- 商用廚房設備之蒸飯柜介紹[ 01-03 09:28 ]
- 據專業人士了解，醇基燃料蒸飯車，又稱醇基燃料蒸飯柜、醇基燃料蒸飯機或醇基燃料蒸飯箱，是指利用生物醇油、醇基燃料、環保油等新能源為燃燒熱源，用來蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備，內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，外形似車，故叫蒸飯車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。 主要用途：蒸米飯、蒸包子、蒸饅頭、蒸菜、蒸海鮮、廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、
- 商用廚房設備之煲仔爐介紹[ 01-03 09:05 ]
- 煲仔爐是我們常見的廚房設備之一，是采用電能加熱，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。 煲仔爐分類 煲仔爐根據加熱特點分為：燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐；根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐；根據功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。 煲仔爐特 煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節能灶，當水快沸騰，直至沸騰后，你會發現鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有
- 國內西餐廚房設備發展方向[ 12-30 11:06 ]
- 經過多年的發展，我國西廚設備行業的發展格局正在發生著變化，西廚設備行業多元化發展已成趨勢。但是，面對日趨激烈的市場競爭和瞬息萬變的市場環境，西廚設備企業也需順勢而為，找到適合自己的發展道路。 西廚設備行業發展趨向多元化 近年來，一些西廚設備品牌紛紛走上了多元化發展的道路。一些知名度較高的西廚設備品牌竭力向上下游的各個行業延伸，形成了深度發展的格局。中廚、快餐等是西廚設備企業最先涉足的領域。此外，一些中廚品牌，也開始涉足電磁灶、西廚設備的生產。 西廚設備行業的產品多元
- 2015年廚房設備互聯網搜索數據分析[ 12-30 10:51 ]
- 經過統計，近期在網友搜索廚房設備相關關鍵詞上“商用廚房設備”最多，搜索最頻繁，指數達到2712，其次是“酒店廚房設備”2669，“廚房設備報價”2472，“中國廚房設備網”2415，“廚房設備廠家”2414，“上海廚房設備”2360，“食堂廚房設備”2355，“不銹鋼廚房設備”2347，“杭州廚房設備
- 電蒸飯柜優點及使用注意事項[ 12-29 10:54 ]
- 不管是餐飲行業的餐廳還是酒店，它們的廚房都少不了一些必要的廚房設備，比如說：廚房爐灶、蒸飯柜、洗碗機、洗涮池、電磁蒸柜等等， 電磁蒸柜是餐飲業需要的基本廚房設備，運用蒸柜給廚房蒸煮更多的菜肴與美食，電磁蒸柜就更勝一籌，但在使用過程中，我們要警惕五個注意事項： 1、每次開機檢查進水管有無堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運加熱開關，以防水箱缺水，燒壞水爐膽。 2、電磁蒸柜設計溫度稍高于普通蒸柜（約為105℃），工作時蒸柜內部壓力也稍高于普通蒸柜，開門拿取食物前應首先暫停加熱，待內部氣壓下降后再開門拿取
- 餐飲安裝油煙凈化器是抵制霧霾的有力措施[ 12-29 10:43 ]
- 據現在的新聞媒體報道，最近這段時間，全球各個城市的霧霾污染程度越來越嚴重，專家建議，出門戴口罩，小孩盡量避免出門。 霧霾的主要來源范圍很廣，不僅有汽車尾氣，焚燒秸稈，還有餐飲直排。各個市區對于餐飲企業的油煙凈化問題，越來越關注，隨著飯店的數目不斷增加，餐飲業排放油煙的量就越來越大，已經不僅僅是影響空氣質量，而是直接影響人的正常生活。從業內人士的角度來說，面對直排的餐飲企業，我們都強烈建議安裝油煙凈化器，餐飲直排的危害程度是汽車尾氣的幾百倍。只有不斷減少霧霾的來源，才能慢慢消滅霧霾。&nbs
- 陜西大明誠邀您參觀廣州酒店設備展【琶州展館11.3館443-448】[ 12-15 16:28 ]
- 親愛的全國新老客戶朋友們： 一年一度國內最大規模的國際酒店設備用品展會于12月14-16日盛大召開！ 陜西大明機械呈現讓您尖叫的新產品演示活動，也特別推出互聯網+形勢下o2o新商業模式，期待與您共建企業轉型平臺！ 展會期間，我司推出以下具有核心競爭力的高科技產品: （一）環保設備事業部 餐廚垃圾減量機、垃圾生化處理機、異味處理器、超導太陽能集熱器、自動刮油油水分離器、高（低）空排放油煙凈化器 （二）廚房設備事業部 爐灶煙
- 陜西大明亮相廣州酒店設備展會，新品發布獲客戶關注[ 12-15 16:12 ]
- 2015年12月14日，廣州酒店設備用品展會盛大召開，開館伊始，陜西大明普威展位受到來自全國的客戶關注。 為了給此次展會增加一份精彩，大明機械特意舉辦了掃碼免費品嘗面皮活動，只要前來參觀的用戶掃描大明機械的二維碼，即可免費品嘗由大明機械生產的面皮機制作出來的面皮，整個活動現場，異常火爆。 此次展會將進行三天，歡迎各位有興趣的朋友前來大明展館參觀、洽談。
- 陜西涼皮火了~~[ 12-15 15:53 ]
- 互聯網時代的今天，陜西涼皮再也不是巷子里的酒，再也不僅是只有陜西人青睞的美食！她的魅力已經日益誘惑著整個中國人！ 然而僅靠手工工藝加工已遠遠不能滿足廣大食客的需要，陜西大明自主研發的全自動仿手工面皮機應允而生，其出品可以實現面皮、米皮、蔬菜營養面皮多種品類！ 本次廣州酒店設備用品展會上，大明面皮機演示現場，來自全國的業界客戶排起了隊，等待品嘗這一特色美食！品嘗之后的商業合作更是讓商家期待！看到現場的設備實物，商家連連稱贊，以為我們是來自臺灣的企業，也有人以為我們是主做出口業務的
- 項目案例：陜西總工會職工食堂[ 12-03 16:44 ]
- 陜西總工會職工食堂項目總工會領導深入廚房了解職工食堂籌建情況
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