- 最完整的商用廚房設(shè)備系統(tǒng)解決方案[ 03-26 14:59 ]
- 廚房是為了滿足人們的飲食需要而特定設(shè)置的用來從事烹飪活動,生產(chǎn)菜肴的場所。商用廚房類似餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位、火車、輪船的食堂（飯?zhí)茫┑阮愋偷膹N房,該類廚房生產(chǎn)規(guī)模大,能夠提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區(qū)域或小型廚房組合而成。各工作區(qū)域或小型廚房分工明確,協(xié)調(diào)一致,承擔(dān)上述企業(yè)或酒店大規(guī)模的生產(chǎn)出品工作。
- 燃氣灶具使用的14條要求[ 03-25 14:06 ]
- 安裝使用廚房燃氣灶具都應(yīng)該注意一下14條事項： 1、安裝燃氣灶的操作間房屋凈高不得低于2.2mm，并應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件;2、操作間應(yīng)配備輕便式干粉滅火器，滅火毯等消防器材;3、灶具與可燃或難燃燒的墻壁之間采取有效的防火隔熱措施;4、灶具的灶面邊緣和烤箱側(cè)壁距木質(zhì)家具不應(yīng)小于0.2m;5、灶具之間及灶具與對墻壁之間應(yīng)滿足操作和檢修的要求;6、大鍋灶和中餐炒菜灶應(yīng)有排煙設(shè)施，大鍋灶的爐膛和煙道處必須設(shè)爆破門;7、灶具的排煙設(shè)施不得與使用固體燃料的設(shè)備共用一套排煙設(shè)施，每臺用氣設(shè)備宜采用單獨煙道。當(dāng)多臺設(shè)備合用一個總
- 廚房設(shè)備公司需注重消費者核心消費利益才能立于市場[ 03-25 10:01 ]
- 酒店廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過二十余年的發(fā)展，品牌林立，在目前的洗牌期，必然會有一批品牌真正立足，并形成不可超越的核心優(yōu)勢。一旦格局形成，中小酒店廚房設(shè)備企業(yè)的生存發(fā)展就將更加艱難，但值得慶幸的是，在這個日新月異的科技社會中，創(chuàng)新總是無處不在，而中小企業(yè)在部門體制、慣性思維、資源配置等環(huán)節(jié)進行換血式的革新更具優(yōu)勢。
- 酒店廚房防火很關(guān)鍵[ 03-12 15:40 ]
- 酒店廚房設(shè)備是能夠用來在酒店內(nèi)進行食物的烹煮的一些設(shè)備或者是廚具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)備包括烹調(diào)設(shè)備、用于加工的一些設(shè)備工具、用來進行洗滌的一些器具以及能夠用來進行儲存的設(shè)備等。酒店廚房設(shè)備對于一個好的酒店來說是很重要的。由于廚房是火災(zāi)的多發(fā)區(qū)域，所以用好廚房設(shè)備是很關(guān)鍵的。
- 餐飲行業(yè)油煙凈化受“兩會”關(guān)注，廚房設(shè)備企業(yè)需投身環(huán)保革命。[ 03-09 16:34 ]
- 在今年的“兩會”上，環(huán)保問題再次成為代表們熱議的話題，如何實現(xiàn)環(huán)保和經(jīng)濟增長的雙豐收，是未來發(fā)展的首要任務(wù)，也是政府工作的重點。不難看出，國家對環(huán)保問題的重視程度與日俱增，環(huán)保產(chǎn)品在未來的發(fā)展也備受關(guān)注。對于廚房設(shè)備行業(yè)而言，也到了積極轉(zhuǎn)型，探尋長久持續(xù)發(fā)展的重要關(guān)頭。
- 我國商用洗碗機市場規(guī)模分析[ 03-04 17:12 ]
- 2006年我國商用洗碗機市場規(guī)模為1.89萬臺，2007年達到2.52萬臺，同比增長33.33%，2008年為2.80萬臺，同比增長率為11.11%，2009年為3.29萬臺，同比增長率為17.65%，2010年為4.70萬臺，同比增長率為42.86%。預(yù)計到2015年，我國洗碗機的銷售規(guī)模將達到35.8萬臺。
- 我國商用食品機械行業(yè)市場規(guī)模分析[ 03-04 17:03 ]
- 食品機械主要包含月餅機、貼管機、食品噴碼機、包裝機、糖果機、灌裝機、綠豆糕機、殺菌鍋、啤酒設(shè)備、豆腐機、食品攪拌機、絞肉機、雙動和面機、壓面機、面食機、奶茶封口機、切肉機、摸漿機、拌餡機、漿渣分離機、據(jù)骨機、食品切碎機等等
- 2006-2015年我國商用電磁爐市場規(guī)模分析[ 03-04 16:59 ]
- 商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具，市場前景廣闊，這是基于電磁爐的特性決定的。例如在輪船上，燃料基本上是油，灶具在使用之前要將油氣化，要有高壓泵房，這套系統(tǒng)既有噪音污染，無形中也浪費了輪船有限的空間。因此，電磁爐的優(yōu)越性就更強
- 2006年-2015年我國西廚廚具市場規(guī)模分析[ 03-04 16:49 ]
- 最近幾年來，西式餐飲席卷全球，我國也不例外，我國的西式餐館數(shù)量增長速度很快。其中，以肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等連鎖式快餐發(fā)展最為迅速，也是西廚市場分額中占絕對比重的西廚餐館。對于一些非連鎖式的西式餐廳，主要集中在北京、上海、深圳等老外比較多的一線城市，其占的市場份額比例相對較小。
- 中國商用廚具市場規(guī)模分析[ 03-04 16:39 ]
- 2006年我國中廚商用廚具的市場規(guī)模為74億元，2007年增長到99億元，增長率達到33%，因受到金融危機影響，我國商用廚具市場規(guī)模的增長率有較大幅度的下降。預(yù)計在“十二五”期間我國中廚商用廚具市場規(guī)模的增長速度將會有所放緩，預(yù)計到2015年，該市場規(guī)模將達到415億元。
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