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[行業資訊]商用廚具競爭激烈[ 2017-11-20 23:01 ]
商用廚具競爭激烈當下我國商用廚具廠商有1000多家,行業品牌會集度很低,即使一些知名品牌也僅在業界某一商品線上占有優勢,但另一方面消費者對品牌的重視度卻在敏捷進步.國內各品牌商用廚具公司更是竭盡全力地爭食這塊蛋糕.豐盛的贏利使一些大型家電公司也開端搶灘商用廚房設備商場,使競賽敏捷在全國范圍內升級.特別是不少跨國公司攜技能、品牌、推廣優勢東山再起,使國內商用廚具競賽更趨白熱化.在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業的基調;另一方面,眾多面向大眾的餐飲企業卻蓬勃發展,飛速擴張.對比西貝、外婆
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[行業資訊]商用廚房工程中選擇廚房設備的六大標準[ 2017-11-18 23:02 ]
商用廚房工程中重要的一環節就是廚房設備的選擇,商用廚房設備選擇的標準是設備采購對產品的評估,評估盡量多方面,按相應評估項的占比分來評估,以免造成不必要的浪費及超出預期.六大標準幫你做出選擇一、費用想到費用人們只考慮買價,這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等等.二、性能主要是看酒店廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到要求,同時要看指標能維持多長時間,性能和價格要成正比.關于設備的性能,可
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[行業資訊]商用廚具市場機遇與挑戰并存[ 2017-11-16 00:16 ]
商用廚房設備市場中尷尬的"第三種人"在深不可測的廚具市場里,商用廚房設備企業到底是要做發展的沖浪者還是潛水者?沖浪者在潮頭的最上層,他要隨機應變,關注浪的起落,方向的偏移,并做出即時調整.但潛水最重要的事情是保持深度,不需要過分在意海面上發生的事情,而是與亙古不變的海水規律打交道.相比之下,最尷尬的是"第三種人"——可能是這個時代焦慮的大多數.行情不好,很多中小商用廚房設備企業家就是中間的第三種人.他們既沒有做一個潛水者的龜息大法,又很難去擁有沖浪者的
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[行業資訊]商用廚房設備企業該轉型革新還是堅守傳統?[ 2017-11-16 00:13 ]
酒店廚房設備行業不斷發展,品牌競爭更加多層次,銷售渠道更加多元化,產品品類也更加豐富.那么,面對嚴峻的行業發展現狀,在發展的"十字路口",商用廚房設備企業要如何進行抉擇呢?商用廚房設備企業該轉型革新還是堅守傳統?現在的市場,商用廚具產品的品類更全,籌資方式更多元,銷售渠道更多樣化,于是,煩惱來了.傳統經銷商渠道,大家都在盡力維護,但誰又不想多分得一杯羹呢?于是,淘寶天貓、家裝公司、設計師、O2O、微店、建材聯盟、眾籌,所有你想到想不到的渠道,都要拓展試一試.商用廚具固然好,又嫌棄太過單一,所以品
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[行業資訊]產品漲價背后 考驗著商用廚房設備企業的戰略思維[ 2017-11-05 23:17 ]
還有一類企業,面對國家環保要求的不斷嚴苛,對于人工成本的不斷上漲,他們知道改變不了原材料的上漲與物流成本的上漲,但是他們知道大勢不可違,可以改變企業的運營思路,運用技術手段將成本降低.漲價是一個戰略課題,并非應對市場變化的戰術手段.商用廚房設備企業必須從自身實際情況出發,并培養自身的戰略性思維,不斷夯實基礎,才能增強企業的核心競爭力,在市場競爭中游刃有余.在面對商用廚具行業漲價的現實時,做好相應的準備,運用技術創新與原材料多層運用的方式降低各項成本,比如引進機器人或者先進的機器設備取代人工,更好地降低人工成本;比如
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[行業資訊]環保政策和漲價雙壓之下 商用廚房設備企業如何緩解?[ 2017-11-05 23:02 ]
面對漲價 不同商用廚具廠家對應態度不一樣在環保政策和原料漲價的雙重壓力下,不少下游的商用廚房設備廠家面臨漲價的壓力.在銷售終端,企業更是有苦難言.對于多方面的壓力,有些企業調整產品售價,有些企業及時調整經營策略,總之應對方式不一.對此,業內人士指出,減少價格戰、拓寬發展線才是商用廚房設備企業生存發展的必由之路.大家都知道,物價年年漲,無論對于哪個行業來說.對于酒店廚具設備行業來說,原材料一直都在漲價.此次漲價,漲幅比較大,基本都在10%以上,有的高達15%-20%.迫于壓力,很多運營能力較弱的商用廚具廠家,已經無力
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[行業資訊]酒店廚房設備—品質與服務[ 2017-11-05 22:46 ]
在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業的基調.現在商用廚房設備價格已經成為廣大中小餐飲店首要考慮的問題,甚至大型酒店、連鎖餐飲價格的因素遠遠超過了商用廚具的品質與服務!陜西大明商用廚房設備公司從線下工廠轉型到互聯網企業的目的就是給大家帶來高品質、優服務、低價格的不銹鋼廚房設備!商用廚房設備公司不僅擁有自己品牌高品質不銹鋼廚具,也有適合廣大中小餐飲店的經濟型不銹鋼廚房設備!我們從廣大的廠家中為每一位顧客選擇負責他們要求的廚具生產廠家,我們用透明的價格與優質的服務為廣大客戶提供完善的廚房設備
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[行業資訊]廚具設備行業如何玩轉微信營銷[ 2017-11-01 00:07 ]
自2011年微信進入人們的生活,依托已具有龐大成熟用戶群的QQ,微信以其即時性、趣味性、多樣性的溝通方式成為人們的新寵.隨著朋友圈的風靡,2012年8月微信公眾平臺的騰空出世,近段時間以來,越來越多的商用廚房設備企業開始關注微信營銷這一新媒體營銷方式,并取得了實際的成效.目前,一線品牌商用廚具企業并不少,客戶群其實是具有扎堆現象,只要良好的口碑就能創造很大的影響力.針對老客戶進行短信告知活動相關細節,讓老客戶關注公眾微信號,同時在朋友圈進行分享相關產品使用感受,截圖發送到微信公眾平臺即可參與抽獎.舉行大型促銷活動落
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[行業資訊]生態環境成為了未來智能廚具的重要課題[ 2017-10-31 23:47 ]
未來的廚房里,空氣清新、用具干凈、布局有序、還播放著優美的背景輕音樂,廚師們衣著整潔,心情愉快地忙碌著,健康、應用、安全的美食已不是夢想.其實,上面的設想,有的現在已經實現了,有的還需要我們去研究,但我們需要等待的是它的普及.餐廳由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放置煙、茶、酒的柜架等家具組成.此處最能豐富餐廚空間的視覺美觀,營造出高品位的時尚生活空間.同時開放性的另一個體現在食客可以再酒店自己烹調食物.在包間內我們設計一個不大的空間里面有簡單的烹調設備、調味料.食材、商用廚房設備由酒店進行初加工后提供給自愿烹調的食客.食
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[行業資訊]商用廚房設備中起著與時俱進的重要作用[ 2017-10-31 23:41 ]
"未來"這樣一個詞并不代表著很久以后,也許只是一兩年而已,因為科技每天都在以人們想象不到的速度發展和前進,如今電磁灶、萬能蒸烤箱、全自動洗菜機、切菜機、包子機、餃子機等科技產品已經把人們從繁重的原始勞動中解脫出來,商用廚房設備中起著與時俱進的重要作用.未來的廚房會更加突出智能化、人性化、開放性、節能環保的四大特色.一、智能化未來的廚房會更加突出智能化,在廚房設備中加入檢測儀和計算機芯片,所用的烹調器具將實現集成化管理構成一個廚房網.所有的烹飪器具都將實現微電腦控制,實現一鍵通功能并伴有液晶顯示屏
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[行業資訊]酒店廚房設計應該注意哪些要領?[ 2017-10-31 23:20 ]
酒店廚房設計應該注意哪些要領?廚房每一個區塊的設計應該從何下手?廚房設計的重點在于功能,除了必須設備灶具齊全并保持衛生外,還需要留購商用廚房設備只注重外表,刻意去追求效果圖上的效果,買回來的設備材質過薄過輕,質量不過關出現各種小毛病甚至是罷工
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[行業資訊],商用廚房設備行業的發展處于品牌紛爭階段[ 2017-10-31 23:06 ]
商用廚房設備行業的發展存在以上三大弱點.生存的阻礙其實并不可怕,可怕的是企業既沒有充分的認識,也不能積極的去應對.因此,對于商用廚房設備企業來說,必須明晰未來發展危險的信號燈,逐一的去解決,只有這樣,才能促使企業獲得更加長遠的發展.弱點一:盈利能力不強勁近兩年,經濟環境不景氣,市場需求量也持續不振,這對商用廚房設備企業的生產能力和盈利能力有了不良的影響,再加上在我國大多數廚具企業都是私營性質,其生產能力和發展非常容易受到資金的限制,若想要從投資者或者銀行那邊得到資金投入,有需要一定的生產能力和盈利能力作保證.因此,
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[行業資訊]陜西大明廚房設備得到消費者的認可和青睞[ 2017-10-31 22:59 ]
陜西大明廚房設備用品有限公司在售賣商用廚房設備的時候,會為自己的消費者提供一個完整的流程,同時也會在第一時間里面提出報價,這樣一來就可以使得消費者知道自己想要購買的產品的價格到底是多少,還可以通過一些較好的優惠活動給予消費者價格方面的優惠,使得消費者在購買產品的時候能夠得到很好的折扣,所以說,盡可能的都關注一下這個公司里面的各種廚房用的設備,相信一定能夠有著一個比較好的交易.同時,商用廚房設備生產廠家擁有著屬于自己的品牌,那就是陜西大明廚房設備用品有限公司,只要一提起陜西大明來,熟悉這一個領域里面的消費者,就能夠知
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[行業資訊]高質量廚房設備——值得選擇的[ 2017-10-31 22:52 ]
首先,這個生產商用廚房設備的生產廠家,具有著全面的研發部門,里面的工程師都有著較高的級別,基本上是從這一個行業里面有著十年以上的經驗,同時這個公司還和當地以及不同省份的研究院以及學校建立了合作的關系,里面有著不同的項目和案例,能夠為研究者提供更多的參考,所以說,在進行產品設計和定做方面有著較大的創新性,不僅僅能夠進行比較全面的策劃,而且對于產品的創新也能夠體現在每一個細節之處,自然而然的這樣的一個廠家受到了很多人的重視,消費者們也希望能夠為自己的餐廳和酒樓購買相關的設備.另外一方面,這個廠家所生產出來的酒店廚房設備
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[行業資訊]不同廚房設備，就會有不同廚具價格[ 2017-10-31 00:45 ]
酒店廚房設備公司或是生產廠家針對廚房設備的工藝加工技術以及流程上,也有所不同,可以發現每個品牌的廚房設備產品都有著自己的價格定位標準.如今這樣的廚房設備成為了大家都在使用裝置的,這樣的趨勢之下,使得廚房設備價格出現浮動的原因、產品價格信息等也成為了很多老百姓、商戶所關注的焦點內容.現在很多客觀因素的存在,導致了廚房設備價格浮動較大.首先,不同的商用廚房設備生產廠家以及廚具品牌公司,所生產制作的廚房設備以及相關產品,選用了不一樣層次的原材料以及零部件.此外,我們還能夠發現原材料以及零部件的不同導致了最終報價也出現了高
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[行業資訊]更新換代商用廚房設備,全新投入市場[ 2017-10-30 23:11 ]
對廚房內的廚具、清洗設備、殺菌、消毒設施是否齊全,一概不知.如今,很多餐館"開放后廚",消費者通過玻璃窗或者攝像頭直接看到廚房場景,包括切配、烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等.由此,可以想象,一部分廚房用品不合格的餐飲企業勢必會被市場淘汰,或者更新換代商用廚房設備,全新投入市場."廚房"曾是餐飲行業不愿被顧客看到的地方,因此消費者對其總是充滿好奇.近年來,網絡餐飲市場需求旺盛,隨之而來的食品安全問題也日益突出.為此,國家食品藥品監督管理總局制訂《網絡食品安全違法行為
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[行業資訊]商用廚房設備——促進中餐標準化進程[ 2017-10-29 00:33 ]
在高端餐飲受挫2年后,人工成本上漲、利潤攤薄,悲觀似乎成了餐飲行業的基調;另一方面,眾多面向大眾的餐飲企業卻蓬勃發展,飛速擴張.對比西貝、外婆家、黃記煌等快速發展的餐企,探究餐飲業呈現的選擇性擴張的原因,不難發現,它們都具有二個顯著共同點:"單品特色風格明顯""可復制性強".當下我國商用廚具廠商有1000多家,行業品牌會集度很低,即使一些知名品牌也僅在業界某一商品線上占有優勢,但另一方面消費者對品牌的重視度卻在敏捷進步.國內各品牌商用廚具公司更是竭盡全力地爭食這塊蛋糕.豐盛的
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[行業資訊]優質的商用廚房應該具備的條件[ 2017-10-29 00:21 ]
陜西大明商用廚房設備公司一直以強大、高效的服務立足于西北,是高效、守信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業.如果您對商用廚房設備感興趣或想購買放心的廚房設備,大明商用廚房設備竭誠歡迎您的咨詢一個好的商用廚房首先應具備良好的光線和通風換氣條件.選廚房時,最好選擇帶有窗戶的,即明廚,這樣不僅能保證商用廚房里的采光條件,也方便經常開窗通風.廚房里應懸掛一個照明度較好的吊燈,如果廚房面積較大,還可以在工作臺上方懸掛一盞小燈,油煙機選擇帶有照明裝置的,便于晚間烹飪.廚房油煙對人體健康危害極大,因此,一定要在廚房裝排煙換
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[行業資訊]商用廚房設備——廚房里的奧妙[ 2017-10-29 00:01 ]
估計各位小主都是飯來張口,從來不進廚房的吧,其實廚房里的學問非常多,而且各種美味佳肴都出自廚房呢,廚房設備的功能不可小覷,今天小編就帶領大家走進陜西大明的廚房,簡單介紹下,哈哈!商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備.它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質.其大致可分為以下五大類.1,灶具設備.目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶.其中,最常見產品有,雙炒雙
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[行業資訊]酒店廚房設計的重要性[ 2017-10-27 00:03 ]
片面追求廚房設備先進,功能完備,配置設備數量多、功率大,超過本店廚房的需要,產生大馬拉小車,劣馬配金鞍的現象.另外一種情況是,貪賤求便宜,商用廚房設備不足或功率不夠,生產和使用過程中,捉襟見肘,配置一些殘次品,一用就壞,就需要追加投資,以滿足運營.這都將增加廚房的建設投資.廚房設計的重要性體現在以下幾個方面.廚房設計決定廚房建設投資廚房設計主要決定以下投資:設備購置、輔助設施、施工費用.設備選用廚房設計首先確定選用的廚房設備與各種功能區域的面積分配.面積分配決定選用設備的種類與數量,設備選型決定設備型號檔次,都影響
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