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[行業(yè)資訊]商用廚具節(jié)能優(yōu)選陜西大明廚具[ 2017-05-02 17:09 ]

商用廚具節(jié)能原理一、商用節(jié)能廚具爐頭質(zhì)量保證:通過國家燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)及陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)院嚴(yán)格檢測(cè)合格.二、酒店廚房設(shè)備爐頭高效節(jié)能:比普通燃?xì)庠铑^節(jié)約燃?xì)飧哌_(dá)40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.三、商用節(jié)能廚具爐頭安裝簡(jiǎn)單:co2排放量低于國家標(biāo)準(zhǔn),任何商用燃?xì)庠罹呔筛鼡Q,安裝簡(jiǎn)便.四、商用節(jié)能廚具爐頭全新概念:不用傳統(tǒng)的鼓風(fēng)機(jī),無噪音,不怕停電,真正體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.五、商用廚房設(shè)備爐頭取材優(yōu)良:爐頭頭選用標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)拉伸材料及堇青石遠(yuǎn)紅外線陶瓷材料精心制造.節(jié) 能原

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)計(jì)有利于提升管理模式[ 2017-04-28 10:53 ]

陜西大明廚房工程設(shè)計(jì),一直以強(qiáng)大,是高效、守信、技術(shù)能力強(qiáng),具備完整的售后服務(wù)體系的企業(yè).大明廚具以推動(dòng)高效能環(huán)保廚房為使命,我們致力于提供專業(yè)的商用廚房設(shè)備、廚房工程設(shè)計(jì)方案,通過我們所提供的優(yōu)質(zhì)、增值專業(yè)顧問服務(wù),為我們尊貴客戶建造更高效益和節(jié)能的綠色廚房.1、廚房設(shè)計(jì)有利于提升管理模式為提高經(jīng)營(yíng)效益,經(jīng)營(yíng)者都十分關(guān)注飯店廚房設(shè)備管理,一般都注意制度設(shè)立,提高運(yùn)行效率,加強(qiáng)制度監(jiān)督.往往忽略廚房設(shè)計(jì)在后廚管理的作用.例如,在大中型飯店廚房設(shè)計(jì)中采用集中管理模式,也就是后廚設(shè)備資源、技術(shù)資

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]陜西省省商務(wù)廳唐廳長(zhǎng)與眉縣縣委書蒞臨大明廚具展廳指導(dǎo)觀摩[ 2017-04-25 11:45 ]

2017年4月25日,陜西省省商務(wù)廳唐廳長(zhǎng)與眉縣縣委書記蒞臨陜西大明普威科技發(fā)展有限公司眉縣廚具展廳在我司劉副總陪同下參觀指導(dǎo),參觀我們企業(yè)產(chǎn)品,觀摩組觀摩陜西大明節(jié)能、環(huán)保廚房設(shè)備,實(shí)地觀摩了酒店廚房設(shè)備:包括包子機(jī)、餐廚垃圾處理機(jī)、多功能面皮機(jī)、鍋巴機(jī)生產(chǎn)線和多款廚具設(shè)備等產(chǎn)品項(xiàng)目.歡迎陜西省各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨陜西大明普威科技發(fā)展有限公司展廳公司董事長(zhǎng)劉朋立及大明廚具全體員工對(duì)省領(lǐng)導(dǎo)的到來表示了熱烈的歡迎!之后,劉副總對(duì)公司產(chǎn)品運(yùn)行和節(jié)能環(huán)保原理做詳細(xì)介紹,領(lǐng)導(dǎo)聽了之后十分認(rèn)可我們廚房廚具和我們廚房設(shè)計(jì)理念.領(lǐng)導(dǎo)了

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[行業(yè)資訊]餐廳廚具工程,餐飲廚具廚房設(shè)計(jì)滿足需求才是好[ 2017-04-20 14:04 ]

隨著廚房設(shè)備行業(yè)進(jìn)入深層次的品牌競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)品同質(zhì)化程度的日益提高,品牌建設(shè)已經(jīng)逐漸發(fā)展成為企業(yè)生存和競(jìng)爭(zhēng)的黃金法則.而餐廳廚房設(shè)備品牌要成功突圍,就必須給品牌一個(gè)正確合理、獨(dú)具個(gè)性的品牌定位,形成穩(wěn)定的品牌影響力,精準(zhǔn)制勝,笑傲江湖. 如此環(huán)境下,陜西大明廚具公司憑借品牌影響力、或立足渠道、或依賴成本優(yōu)勢(shì)頂住壓力,甚至得以發(fā)展.然而對(duì)于業(yè)內(nèi)諸多尚未形成品牌優(yōu)勢(shì)的中小飯店廚房設(shè)備企業(yè)來說,逢市場(chǎng)變化,稍不留意便會(huì)陷入資金鏈斷裂的危機(jī)中. 餐廳廚具工程如何才能滿足廚房生產(chǎn)需求?特別是餐飲廚房,需

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[酒店廚房工程項(xiàng)目]項(xiàng)目案例：西安高新智選假日酒店[ 2017-04-06 15:19 ]

陜西大明普威是西北地區(qū)最專業(yè)的酒店廚房設(shè)計(jì),酒店廚房裝修,酒店廚房工程單位。30年的廚房工程項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)以及自產(chǎn)自銷的高性能廚房設(shè)備產(chǎn)品受到了客戶的一致好評(píng)。目前大明廚具已參與完成的西安酒店廚房工程項(xiàng)目有西安李家村萬達(dá)購物廣場(chǎng)、西安大唐西市369格、西安中大國際等。公司總部位于陜西省西安市,廚具生產(chǎn)廠位于陜西省寶雞市

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[根欄目]商用洗碗機(jī)撐起洗碗的一片天[ 2017-02-20 14:28 ]

如今，隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)健康的越來越重視，全國各地餐飲業(yè)越來越重視餐具消毒，而且全國各級(jí)政府明確指示:各酒店，飯店，餐飲服務(wù)業(yè)所用餐具必須進(jìn)行集中消毒。國家也頒布了相關(guān)法律依據(jù)《餐具集中消毒規(guī)定》和《餐具消毒企業(yè)管理規(guī)范》，并由衛(wèi)生部門來監(jiān)督實(shí)施,落實(shí)餐具的消毒工作。政府的支持，促進(jìn)餐具消毒業(yè)的蓬勃發(fā)展，一個(gè)個(gè)消毒公司的成立，成為商務(wù)洗碗機(jī)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)劑，也帶動(dòng)了生產(chǎn)商用洗碗機(jī)公司的發(fā)展。許許多多的企業(yè)斥巨資建廠生產(chǎn)商用洗碗機(jī)。　　陜西大明機(jī)械制造有限公司在充分的了解市場(chǎng)的情況下，技術(shù)不斷

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[廚房設(shè)備百科]陜西大明無動(dòng)力油水分離器的安裝[ 2017-01-04 14:03 ]

灶臺(tái)和洗碗槽是油水的集中區(qū)域，經(jīng)常炒菜的鍋經(jīng)過清洗產(chǎn)生的油水混合物可直接流向下方的油水分離器進(jìn)行分離。而廚房水槽一般都是清洗餐具的地方，在水槽排水口安裝油水分離器可直接將清洗餐具產(chǎn)生的油水混合物排放到油水分離器進(jìn)行油水分離　　此外如果灶臺(tái)或者水臺(tái)比較分散，那么可以實(shí)行集中處理，　　在集中處理時(shí)可采用半嵌入式安裝和地埋式安裝。根據(jù)施工現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況選擇，可以有效節(jié)省空間。產(chǎn)品特點(diǎn)1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，油、水分離效果高，可去除60um以上的油珠。2、無能耗、使用成本低。3、停留時(shí)間短，一般不大于30

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[廚房設(shè)備百科]解決油水排放困擾，遠(yuǎn)離地溝油[ 2016-12-29 10:44 ]

　　餐廚油水排放一直困擾著很多餐廳，國家對(duì)于餐廳油水排放標(biāo)準(zhǔn)有著嚴(yán)格的規(guī)定，根據(jù)國家環(huán)保部門頒布的《污水排放標(biāo)準(zhǔn)》污水排放時(shí)動(dòng)植物油的排放不得高于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100mg/L,　　陜西大明油水分離器，油水經(jīng)處理后含量最低可達(dá)15mg/L的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完全符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)，　　油水分離器究竟是如何工作的？其實(shí)原理非常簡(jiǎn)單，就是利用了“油和水密度不同”的物理原理。油水通過灶臺(tái)下水管道進(jìn)入油水分離器后，密度小的浮在上面、密度大沉在水底，經(jīng)過油水分離器的雜質(zhì)初濾箱和兩層復(fù)濾箱過濾分離，能自動(dòng)將

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[廚房設(shè)備百科]高頻靜電油煙凈化器購買注意事項(xiàng)及凈化原理[ 2016-12-23 11:38 ]

　　近期由于霧霾的影響，全市進(jìn)入治霾高峰期，而餐飲行業(yè)油煙排放也成為此次治霾工作的重點(diǎn)之一，餐飲行業(yè)一般聚集在人群集中地帶，這些地方一般高樓林立，空氣流動(dòng)性弱，沒有經(jīng)過任何處理的廚房油煙直接排放，直接污染周圍的空氣環(huán)境，對(duì)周圍市民的身體也造成極大地傷害。　　陜西大明推出新一代的油煙凈化器，凈化效果達(dá)到99%以上。陜西大明機(jī)械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區(qū)別低空排放油煙凈化器安裝圖　　可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。　　2.高空排放油煙凈化器安裝圖　　高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂，

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[廚房設(shè)備百科]油煙凈化器高空排放與低空排放的區(qū)別[ 2016-12-20 16:55 ]

陜西大明機(jī)械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區(qū)別可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂，管道向上，通過油煙凈化器達(dá)到凈化效果

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[廚房設(shè)備百科]電磁爐蒸柜—餐飲業(yè)必備廚房設(shè)備[ 2016-08-02 18:11 ]

廚房電磁爐蒸柜是現(xiàn)代各餐飲業(yè)廚房必有的廚房設(shè)備，但是關(guān)于電的東西，我們都要小心使用，陜西大明給大家分享一些妙招

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[行業(yè)資訊]陜西大明商用廚房設(shè)備促小型餐飲健康發(fā)展[ 2016-07-18 17:26 ]

我國近十幾年來，城市建設(shè)快速發(fā)展，城市人口不斷增長(zhǎng)，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。與此同時(shí)，缺乏基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生條件不理想的小餐館也被市場(chǎng)詬病，成為餐飲監(jiān)管的重中之重。

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]陜西大明廚房設(shè)備貫徹實(shí)施“大質(zhì)量體系”[ 2016-07-14 11:42 ]

在國內(nèi)家居建材市場(chǎng)不景氣的大背景下，一些企業(yè)為了降低成本，采用了不合格的原材料或改變工藝流程，這同樣也是廚房設(shè)備產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的主要原因。針對(duì)這一現(xiàn)象，有業(yè)內(nèi)人士建議廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該算一算“大”帳。

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[廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備的選購知識(shí)[ 2016-07-08 17:20 ]

現(xiàn)在越來越多的人，把眼光投入到廚房設(shè)計(jì)裝修，廚房設(shè)計(jì)裝修中比較重要的就是廚房設(shè)備的選購，那么在廚房設(shè)備選購時(shí)我們應(yīng)注意哪些那？陜西大明為您介紹廚房設(shè)備的選購原則。

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[廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備防火措施知識(shí)[ 2016-07-08 10:20 ]

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，而酒店廚房成為酒店防火的重要區(qū)域，下面陜西大明通過酒店廚房設(shè)備存在的火災(zāi)隱患和防御措施兩個(gè)方面為您介紹酒店廚房防火知識(shí)。

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[廚房設(shè)備百科]如何合理布局廚房設(shè)備有效利用生產(chǎn)空間[ 2016-07-07 15:20 ]

商業(yè)廚房，廚房工作量大，菜品多樣，更容易因雜亂無章的廚具影響生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)，但是傳統(tǒng)的中餐需要很多的廚具，廚房常常會(huì)出現(xiàn)凌亂的現(xiàn)象，收納不當(dāng)在做菜時(shí)，就會(huì)手忙腳亂，做菜總是不那么順利。下面陜西大明教您有效地廚房布置，讓做菜變得得心應(yīng)手!

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]弘揚(yáng)勞模精神促進(jìn)跨越發(fā)展—2016年眉縣勞模風(fēng)采展示[ 2016-07-07 09:55 ]

　　李青芝，男，1960年3月2日出生于陜西眉縣常興鎮(zhèn)領(lǐng)堡村一個(gè)普通農(nóng)民家庭。　　1976年3月經(jīng)眉縣常興鎮(zhèn)領(lǐng)堡村村委會(huì)選拔推薦進(jìn)入陜西大明機(jī)械制造有限公司的前身農(nóng)業(yè)機(jī)械廠從事車工工作。李青芝積極進(jìn)取，踏實(shí)工作，愛崗敬業(yè)，用心揣摩操作技術(shù)，勤煉基本功，在17年的車工生涯中，由于工作出色，責(zé)任心強(qiáng)，歷任車間技術(shù)員，班長(zhǎng)，車間主任等職。在1978年眉縣舉辦的質(zhì)量月活動(dòng)中我被評(píng)為質(zhì)量標(biāo)兵。1980年在眉縣經(jīng)委組織的縣域機(jī)械加工類車工技術(shù)比武中榮獲第二名。　　2000年，李青芝進(jìn)入陜西大明機(jī)械制造有限公司食品機(jī)械廠從事車

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[廚房設(shè)備百科]餐廚垃圾處理設(shè)備餐廚垃圾減量機(jī)[ 2016-07-05 16:21 ]

　　陜西大明研發(fā)的最新技術(shù)餐廚垃圾處理設(shè)備采用微生物酶催化技術(shù)，占地少，不需要排放臭味和廢渣；沒有污水產(chǎn)生，運(yùn)行沒有水耗費(fèi)，將泔水處理為粉末，徹底省去運(yùn)輸環(huán)節(jié)；全自動(dòng)操作，節(jié)省人工，不需要人員培訓(xùn)，能耗低，全天四分之三時(shí)間待機(jī)，四分之一時(shí)間工作；　　從源頭上以最經(jīng)濟(jì)、最便捷、最環(huán)保的方式對(duì)水、油、餐廚垃圾進(jìn)行分離，全程實(shí)現(xiàn)無害化處理，真正實(shí)現(xiàn)“減量化、資源化、無害化。”　　六大優(yōu)勢(shì)　　1.方便：可把餐廚垃圾粉碎成細(xì)小的顆粒，通過渣水分離進(jìn)行脫水處理，總量減少80%~85%。　　2.衛(wèi)生：餐廚

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[廚房設(shè)備百科]廚房設(shè)備維修及保養(yǎng)措施[ 2016-07-04 17:20 ]

廚房設(shè)備維修及保養(yǎng)措施可能有些人還不是特別了解，因此陜西大明廚房設(shè)備維修的工作人員就來給大家大致的介紹一下。

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[大明廚具動(dòng)態(tài)]“三位一體”化服務(wù)平臺(tái) 陜西大明廚房設(shè)備發(fā)展新模式[ 2016-07-01 11:34 ]

面對(duì)飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)，傳統(tǒng)廚房設(shè)備企業(yè)已經(jīng)漸漸進(jìn)入發(fā)展瓶頸。陜西大明互聯(lián)網(wǎng)+轉(zhuǎn)型，將為客戶提供更好，更快捷方便的服務(wù)

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