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| 廚 房 餐 余 垃 圾 處 理 系 統 解 決 方 案 | 餐廚垃圾處理機目前在很多城市尚未進行規范化管理，收集容器擺放地環境臟亂，滋生和招引蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲，易傳染疾病，危害人體的健康。垃圾收集地附近容易產生難聞氣味，引起人們感官上的反感；由于餐廚垃圾含水量高的特性，在運輸的過程中存在一系列的問題。運輸車輛不規范，已發生餐廚垃圾外露和傾灑，嚴重影響市容、市貌和交通；最主要的是城市餐飲企業的垃圾多被養殖戶收集，作為養殖飼料直接使用，垃圾未經處理進入人類食物鏈，危及人命群眾的健康；同時地溝油也被收集重新煉制成為廉價食用油，在市場上再次流通，危害人民群眾的身體健康。 |
| 在存在問題的同時，餐廚垃圾因其富含有機物也可作為潛在的能源供應體。通過恰當的處理方法，可以釋放出蘊含在餐廚垃圾中的能量，轉化為電能、熱能，作為常規能源的有效補充。在當前我國能源供應日趨緊張的時期，尋求新能源迫在眉睫，利用餐廚垃圾通過成熟工藝技術獲得能源不失為合理的解決方案。 | |
| 餐廚垃圾生化處理及循環利用處理系統項目，屬于十分典型的無害化處理和變廢為寶的資源循環再利用典范。他突破了傳統的填埋、發酵、堆放等投入大、效果差、有殘留、有污染的處理模式，以快速、便捷、高效的處理特點，真正實現了生態化、無害化、無污染、變廢為寶、節約資源的綠色環保處理新模式，能夠有效防范地溝油、 泔水豬、牛、羊等引發的病變和疫情，完全改變社會公眾對餐飲業食品安全的恐慌陰影，確保人民群眾的生命安全和身心健康，同時為社會創造經濟效益，實現各級政府與餐飲業的共贏局面，實現一個科技創新型企業對國家“十二五”規劃節能減排及再利用的政策作出自己應有的貢獻。 |
| 工作原理 | 根據餐廚垃圾中含有豐富的有機質和蛋白養分等特點，投入孢子態的激活劑并創造良好的工作條件，再利用激活的微生物將餐廚垃圾進行快速發酵和分解。為了利于高速發酵，餐余垃圾處理機在運轉過程中采用自動輔助加熱調溫、攪拌及經過預熱的空氣供給，濕度調整到60%通過發酵分解作用，在短短的12—24小時之內將其處理成為有益無害物料。使餐廚垃圾體積大大減少到10—20%，水分降到15%以下，成品為發酵芳香氣味、金黃色物體。整個工作狀態保持在其發酵活動最佳狀態的密封容器中，沒有視覺和嗅覺的污染，而且在處理過程中不產生廢渣、廢液、廢氣等二次污染。 |
| 工藝說明 | 將餐廚垃圾倒入投料口，通過生物制劑的微生物分解作用將垃圾分解為二氧化碳和水，通過排氣口、排水口排出。12小時可實現垃圾分解率93%~95%以上，24小時實現分解率100%。 |
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