一體的開放式廚房設計

隨著我們飲食的多元化,廚房設備越來越多,相對地,廚房面積也越來越大.然而,我們的住宅可是越變越小啊!這個時候,開放式廚房廚具可以避免更多住宅面積被廚房"吃"掉,你所需要的只是一道門,在必要的時候關上,就可阻擋油煙的侵蝕.是不是棒棒噠?

廚房不僅是烹飪與收納的空間,還涵蓋了娛樂休閑、學習、社交聚會等多種功能.現代廚房從粗糙的明火到精細的電器,從封閉性到開放,經歷了漫長的歷史與變革.開放式廚房,開放的不止簡單的空間,還有多元化的生活方式與更先進的廚具設備技術.當然更重要的,是擁有更開放的心態去辯證地看待問題,讓現代廚具以更加開放與自由的姿態發展.

下面是為一對年輕的 90 后夫婦設計的婚房.這對年輕人經常會在家中下廚招待友人,餐廳成為開 party、聚會交流的重要場所,餐廚房合一的做法能在料理的過程中更好地促進主人與客人的交流.餐廳與客廳之間用推拉門隔離,平常的狀態下保持通透,能有效增大空間的視覺感受.烹飪時關上推拉門,產生的油煙就不會蔓延到客廳.并且在客廳開空調時,關上餐廳門還能節約用電量.

以年輕人為主的家居環境中,餐廳廚房設備作為社交聚會的頻率較高

一扇推拉門,即可阻隔油煙與冷氣的擴散

用地板材質分隔餐廳與客廳的空間,天花板上有推拉門的軌跡