5日，在西安市第十五屆人大五次會(huì)議小組討論會(huì)議上，市人大代表王淑惠提出關(guān)于加強(qiáng)西安市生態(tài)環(huán)境治理，集中處理餐廚垃圾的提案。

  王淑惠代表提出，目前大量餐廚垃圾由于其高含水率、低熱值而沒(méi)有得到妥善的處理和利用，從而大量占據(jù)填埋庫(kù)容，是填埋場(chǎng)氣體和滲濾液產(chǎn)生的主要來(lái)源，造成填埋場(chǎng)二次污染防止費(fèi)用大量增加。

  西安市作為區(qū)域性中心大型城市，旅游業(yè)、酒店業(yè)非常發(fā)達(dá)，人們的消費(fèi)也相當(dāng)驚人。據(jù)調(diào)研，西安市每天產(chǎn)生餐廚垃圾在1000噸以上。一直以來(lái)，大量的餐廚 垃圾都是由城市周邊的養(yǎng)豬戶(hù)拉去作豬飼料，或由不法分子非法提取泔水油(潲水油、地溝油)，其余的餐廚垃圾進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)。養(yǎng)殖戶(hù)用非法改裝的三輪車(chē)或者 無(wú)牌報(bào)廢車(chē)運(yùn)輸泔水，不但給交通安全造成隱患，而且嚴(yán)重影響了市容環(huán)境，同時(shí)對(duì)食品安全造成嚴(yán)重隱患。

  王淑惠建議，西安應(yīng)盡快出臺(tái)有關(guān)餐廚垃圾收運(yùn)和處理的法律法規(guī)，使餐廚垃圾集中收運(yùn)與綜合處理有法可依；可以參照已經(jīng)開(kāi)展餐廚垃圾集中綜合處理的成功經(jīng) 驗(yàn)，選取部分餐飲企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)，探索出—套切實(shí)可行的處理模式，而后逐步推廣全市范圍；餐廚垃圾采取就地處置和集中處置相結(jié)合的方式。具備條件的單位安裝餐廚垃圾脫水處理機(jī)，就地脫水，減量化。用密閉車(chē)輛將餐廚垃圾運(yùn)至集中處理中心進(jìn)行無(wú)害化、資源化處理；通過(guò)資源化，將餐廚垃圾變成生物柴油、沼氣、有機(jī) 飼料，有機(jī)肥料和電能，就能徹底解決這些問(wèn)題；同時(shí)，建議開(kāi)展餐廚垃圾危害和綜合利用的宣傳。提倡節(jié)約資源、綠色消費(fèi)，增強(qiáng)節(jié)約和環(huán)保意識(shí)，強(qiáng)化源頭減 量。