在寫這篇文章前，先做個簡單調研：

1、知道海底撈開面館這件事的有多少人？去海底撈新開的面館“十八汆”品嘗過的有多少人？

2、知道崔永元開面館這件事的有多少人？去品嘗過“崔永元真面”的有多少人？

3、知道位于西安曲江創客大街上有一家無人面館的有多少人？去品嘗過的又有多少人？

如果您知道，如果您吃過上面這些的面，請在文章末尾留言，談談自己的感受和想法。

 

再言歸正傳前，突然想到一句話覺得說的很有道理：當你沒掙錢時，身邊的親朋好友都是圍觀和隨時嘲笑你的狀態，但當你賺錢后，他們當中有的管你借錢，有的求著你帶他一起致富，就這么的現實。

創業的確很艱難，有網友總結說記得自己賺取人生第一桶金1000元時比吃SHI還難，但是當自己從1000賺到100萬元時卻輕而易舉。

所以說，不要輕易嘲笑那說些創業就創業的創業feng子，因為他們身上有著一股你無法理解的爆發能量。

說起面館，大家一定不陌生，誰還沒吃過面呢，可是世上面條千萬種，面館千萬家，為什么有的面館用餐高峰期人山人海，而有的面館生意冷淡到自己都想直接關門大吉。

 

說實話，回頭看看，世界還是這個世界，但是時代已不是當年的那個時代。

無論你是開一家面館還是選擇做其他餐飲生意，如果你沒有海底撈般的服務精神，那么你的味道一定要極佳，如果這兩樣你都不占樣，衛生又跟不上，那勸你還是提前收攤，重新選個適合的事干吧。

隨著時代的發展，消費者越來越喜歡黑科技產品，因為這些產品科技感強，客戶體驗好，在餐飲界于消費者而言，簡便、省時、健康，于創業者來說省錢、高效、便于管理。

 

比如今天的這個主人翁——花貓先生（昵稱哦），大明智能面吧聯合創始人，37歲，在河南的西安奮斗者。

花貓先生為人很低調，在大學期間他就已折騰過多個項目，有賺的有賠的，用他的話說“做生意怕失敗的還是別有單干啊 創業啊等這些想法了”。

畢業后他跟朋友一起成立了一家互聯網公司，現在公司人雖不多，但個個都是強將，所以公司業務開展一直以來都不錯。

花貓先生說他非常喜歡吃面條，作為陜西人，一天不吃面，渾身哪哪都覺得不舒服，在河南雖然定居多年，但依然想念家鄉的味道，自己經常也會萌生要不要開個餐飲店啥的，自己做自己吃，那才叫過癮。

然后偶然的一個機會，他在網上看到一篇“一臺智能面條機成功盤活一家蔬菜店”這篇文章后，結識了大明，通過電話簡單了解后，在微信里看了客服給自己發的產品視頻、客戶案例等信息后，他瞬間就決定，這才是自己想要的餐廳模式——全部智能化——智能面館。

 

疫情過后，他帶著家人回到西安，跟大明的營銷總監碰面溝通后，直接驅車趕去大明寶雞工廠實地考察并現場體驗面條口感，當時花貓先生就給了個大大的贊，尤其當營銷總監給他介紹了“智能面館”這個連鎖項目后，他更是激動地連連握手，表示咱們志同道合啊。

經過多次接觸和全面市場調研后，今年五月他就在西安高新開了一家智能面吧，開業至今，店里總共也就2人，常駐店也就一個人。

很多人可定很好奇，面館生意再不好，尤其午餐高峰期，一個店里沒3個人都感覺轉不開，可是花貓先生的面館就做到了，不僅做到了認真服務每一個進店客戶，而且短短2個月，月凈收入竟然過萬了！

不用揭秘，都說智能面吧了，你想象不到的，你想象到的，這家面館都實現了，從制面、煮面、調味、送餐給客戶到清洗碗碟，整個流水線幾乎全部全自動化，運行高效，安全穩定，關鍵面條非常健康美味。

花貓先生的面館全部按國家要求明廚亮灶，很多來食面客戶經常圍觀在玻璃檔那邊欣賞智能制面智能煮面智能調味的神奇一邊嘴里念叨著“太高科技了吧”。

用花貓先生的話說，這套智能系統已經不僅僅是解決了高效經營問題，而且無形中成為了店內的引流神器。

所以說，在這個消費群體年輕人居多的市場，唯有科技才能俘獲更多人的內心，最后祝愿花貓先生：生意興隆，財源滾滾！