酒店廚具用品行業(yè)發(fā)展變遷 以消費者實際需求為主

酒店廚具用品行業(yè)在國內(nèi)經(jīng)過多年的發(fā)展,市場上的品牌不斷增多,競爭也日趨激烈.在發(fā)展的過程中,行業(yè)經(jīng)歷了大大小小的變化.

具體來說,可以體現(xiàn)為行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范化、生產(chǎn)制造也有了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可循、在材料的選取上更加注重環(huán)保和健康、在產(chǎn)品設(shè)計上也更加貼近中國消費者的實際需求.

酒店廚具用品行業(yè)發(fā)展變遷

以消費者實際需求為主

行業(yè)發(fā)展規(guī)范化

隨著規(guī)模企業(yè)綜合實力的不斷增強,整個行業(yè)將面臨新一輪的"洗牌",小、弱酒店廚具企業(yè)將在"洗牌"中退出市場,整個行業(yè)將會更健康的成長.國產(chǎn)品牌會不斷縮小與外來品牌之間的差距.未來一段時間內(nèi),酒店廚具用品企業(yè)將向規(guī)模化、自動化、現(xiàn)代化方向發(fā)展;產(chǎn)品將向精品化、個性化、人性化方向發(fā)展,服務(wù)將向?qū)I(yè)化、協(xié)作化、便捷化方向發(fā)展.行業(yè)利潤隨銷量上升,價格趨降,整體收益將趨于穩(wěn)定和透明.

生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)化

隨著酒店廚房設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺,廚具用品企業(yè)將加快產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的步伐.標(biāo)準(zhǔn)化的實質(zhì)就是科學(xué)化、規(guī)范化和經(jīng)濟化.只有以標(biāo)準(zhǔn)化為核心才能真正做到以客戶、以質(zhì)量、以經(jīng)濟效益為中心.只有提高制造標(biāo)準(zhǔn)化水平,才能不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平,實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),促進酒店廚具用品生產(chǎn)企業(yè)的必由之路.