環(huán)保整治將加速行業(yè)洗牌的速度,原本原材料漲價潮已促使飯店廚房設(shè)備行業(yè)處境艱難,在嚴厲的環(huán)保整治工作中,整個飯店廚房設(shè)備行業(yè)又再面臨一次新的挑戰(zhàn),中小企業(yè)的處境將越來越艱難,不少企業(yè)都感受到了"強者更強、弱者更弱"的兩極化發(fā)展趨勢.如今,飯店廚房設(shè)備行業(yè)的環(huán)保警鐘已經(jīng)敲響,環(huán)保生產(chǎn)已經(jīng)成為飯店廚房設(shè)備行業(yè)未來發(fā)展的大方向,這是每個企業(yè)都不能忽視的.

企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開始注重環(huán)保,把環(huán)保成本納入到總生產(chǎn)成本當中.只有堅持環(huán)保、綠色發(fā)展路線,食堂廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展才能更加順風(fēng)順水.

不少業(yè)內(nèi)人士認為,雖然這次"風(fēng)暴"來得猛烈了些,但相信接下來環(huán)保整治工作會成為常態(tài),且不再局部執(zhí)行而是面向全國.這次環(huán)保整治不會只是一陣短暫的風(fēng),對于環(huán)保,國家必然會越來越重視,這項工作常態(tài)化的可能性非常大.

環(huán)保風(fēng)暴加速飯店廚房設(shè)備行業(yè)洗牌

大范圍大強度的環(huán)保整治已是勢在必行,酒店廚房設(shè)備業(yè)的環(huán)保變革是大勢所趨.順德廚具品牌聯(lián)盟秘書長許中興認為,以環(huán)保整治工作為契機淘汰一些生產(chǎn)不規(guī)范的企業(yè),對行業(yè)的長期發(fā)展來說也是有利的.開展環(huán)保整治工作一方面能夠提升人們的生活質(zhì)量,另一方面對于產(chǎn)業(yè)升級也有一定的促進作用.