一個(gè)酒店或家里,如果沒有了廚房,真的算不上家.

我們不是住酒店,就算很少煮飯,廚房也是要有一個(gè),廚房設(shè)備感覺也就決定了家的感覺.這就意味著生活的開始.

廚房是空間利用率最高,和生活最為相關(guān)的地方.廚房設(shè)計(jì)的是否合理,是否符合生活之需直接影響了生活質(zhì)量.除了滿足生活之需,多樣的布局和不同的風(fēng)格,給烹飪帶來更多樂趣,與家人和朋友一起享受美好時(shí)光.

一切從需求出發(fā),廚房布局.不同的使用和生活習(xí)慣,決定了廚房布局,合理的規(guī)劃可以節(jié)省時(shí)間和精力,提高生活質(zhì)量.通過不同的功能組合,打造屬于自己的專屬廚房設(shè)計(jì).

廚房操作三大項(xiàng)洗切炒,工作三角分為烹飪區(qū)、清洗區(qū)和儲藏區(qū)三大部分.根據(jù)功能的不同,又可分為五種功能分區(qū):食品儲藏區(qū)、廚具儲藏區(qū)、清洗區(qū),準(zhǔn)備區(qū)和烹飪/烘培區(qū).

有了對商用廚房設(shè)備的需求,結(jié)合自己的生活習(xí)慣,就可以根據(jù)以上功能規(guī)劃廚房了.常見的有一字型、L型、U型、并型等等.

一字型:常見于公寓,操作距離最長,合理利用墻壁掛件和吊柜,減少操作距離提高效率;

L型:半開放廚房設(shè)備常見布局,擁有良好的采光和視野.但操作距離增加,可以使用廚房島等可移動設(shè)備彌補(bǔ)缺陷;

廚房的吊柜,增加了儲物空間,合理的收納,總能讓你的臺面整潔美觀.

白色廚房設(shè)計(jì),營造沉靜的美感,視野空闊,靠窗的位置,也顯得明亮干凈.

U型:動線合理,操作效率高,洗、切、炒可以輕松實(shí)現(xiàn)三角工作,即使多人共同操作也互不打擾.

并型:非理想的廚房布局,盡可能將洗、切、炒擺放在一側(cè),減少操作時(shí)行走距離;

還有一種是開放式型廚房設(shè)計(jì),一部分設(shè)計(jì)了小吧臺,廚房本身空間有限,將廚房設(shè)計(jì)分隔成兩部分,就多出一個(gè)休閑區(qū)!

平時(shí)很少煮飯,或比較少油煙的話,也可以直接做個(gè)開放式廚房,看著比較空闊,小戶型的話,還可以設(shè)置一個(gè)吧臺,直接在吧臺上就餐.空間節(jié)省了不少.

柜臺高度可以選擇,站立時(shí)達(dá)到大概腰間,平時(shí)擇菜,切菜,洗菜,清洗衛(wèi)生工作也方便.平時(shí)還可以坐著一邊做飯,一邊跟家人聊聊天,增進(jìn)感情.

擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快起來,結(jié)合自己的生活習(xí)慣,趕快為自己打造一個(gè)專屬的廚房吧!