科技創(chuàng)新技術(shù)的發(fā)展為傳統(tǒng)制造業(yè)帶來革新，這也助推著不銹鋼廚具行業(yè)整體升級，不銹鋼餐廚具行業(yè)正在新技術(shù)的推動下進(jìn)入產(chǎn)業(yè)升級階段。近十年來國際不銹鋼制品制造技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，不銹鋼廚具產(chǎn)品市場需求日新月異，在產(chǎn)品的功能、節(jié)能、設(shè)計(jì)等方面消費(fèi)者提出了更高的要求。安全、節(jié)能、低碳的居家理念促使不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也從簡單的適用性向功能化、智能化、時尚化轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品更迭周期明顯加快，品種需求呈現(xiàn)多元化。高新技術(shù)的應(yīng)用貫穿了不銹鋼餐廚具行業(yè)設(shè)計(jì)、選材、制造等諸多環(huán)節(jié)，產(chǎn)品附加值增提，延長產(chǎn)品的生命周期，滿足客戶需求，從而帶動了行業(yè)利潤的整體提升。

　　行業(yè)規(guī)范的不斷完善有利于行業(yè)健康、長遠(yuǎn)發(fā)展，不銹鋼餐廚具行業(yè)與人們?nèi)粘ｏ嬍承l(wèi)生安全息息相關(guān)，因此行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷被完善。世界各國對不銹鋼餐廚具產(chǎn)品都設(shè)立了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，規(guī)劃市場秩序，抵制行業(yè)不當(dāng)競爭，促使行業(yè)健康發(fā)展。目前我國人民安全、健康意識的不斷提升，消費(fèi)者在產(chǎn)品購買時更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)，促使行業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)中對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行更為嚴(yán)格的控制。因此，行業(yè)規(guī)范的不斷完善，更有利于該行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

　　我們知道不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的，若使用不當(dāng)，微量元素在人體中慢慢累積，達(dá)到某一限度時，就會危害人體健康。因此消費(fèi)者在使用不銹鋼廚具時應(yīng)注意以下四點(diǎn)：

　　1、不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等，因?yàn)檫@些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。

　　2、不要長時間用不銹鋼廚具盛放強(qiáng)酸性食品，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

　　3、不能用不銹鋼廚具煎熬中藥，因?yàn)橹兴幒猩飰A、有機(jī)酸，在加熱條件下會與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，失去藥效，甚至生成毒物。

　　4、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)劑洗滌不銹鋼廚具，如蘇打粉、漂白粉，次氯酸鈉，因?yàn)檫@些物質(zhì)都是電解質(zhì)，會與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。