中國經濟發展至今已經迎來了空前的產業變革迭代期,諸多產業現狀發生變化.1978年改革到今天,全球化、互聯網戰略、中國制造和非均衡戰略這四大經濟發展紅利已經逐漸喪失,但新中產、新工匠、新工匠和新居住逐漸成為四大新的紅利,酒店廚房設備企業要想獲得長足發展,正確認識這四大紅利,并學會化為己用,顯得很有必要.

把握四大紅利 商用廚房設備學會企業化為己用

紅利一:新中產崛起

2015年以來,中央政府提出"供給側改革"的"十三五"規劃戰略以后,中產階級的崛起已經成為非常重要的一件事情,到2030年,伴隨著城市人口達到9.4億左右,中國將出現大概3億到3.5億的中產階級.這個數字是美國人口的總和,它還相當于日本、德國、英國、法國、意大利、韓國等六國人口的總和.

中產階級崛起的時候,這個國家的文化消費、奢侈品消費,跟生活質量、跟審美有關的消費將大幅度提高,它會徹底改變中國的產業結構和消費結構.對于酒店廚房設備企業來說,如果能夠成功搶占新中產市場份額,未來定能實現長足發展.

紅利二:新工匠興起

在互聯網浪潮沖擊過后,產業力量將重新回到制造端.也就是說互聯網成為基礎設施,當幾乎所有互聯網工具免費化以后,能力回到制造者手上,而這批制造者區別于三十年前靠成本和規模優勢競爭的制造者.有專家預言,新的中國制造將不屬于那些大型企業,而屬于那些中小型企業.大企業的能力將被瓦解掉,而那些具有工業設計、產品定義能力、人格化能力的中小企業會成為中國未來產業轉型最主要的能量,我們把他們叫做"新工匠".

這無疑給廚具企業提供了一個發展的新方向,也是重要的方向,那就是高度發揚工匠精神,為消費者提供高質量、過得硬的好產品.

紅利三:新技術革命

對于酒店廚房設備企業來說,需要充分認識到所有的產業變革都不再是信息不對稱的變革,而是重新回到產品本身.而新興技術,即所謂的第四次浪潮也就是我們今天看到的人工智能、大數據、區塊鏈、虛擬現實、基因革命、新能源、新材料,這些東西將和所有行業有關.

紅利四:新居住進程

今天中國仍然處在城市化進程中,到2030年,中國有9.4億人口居住在城市,中國的城市化率才剛剛超過70%,我們的城市化率每年以1%左右的速度在不斷增張,人口繼續向大中型城市聚集.但同時人口又會以散點的方式向中心城市周邊的城鎮和小鎮散布,隨著老齡化人口的出現,中國的50后、60后、70后人口會向更適合居住的中國南部地區進行候鳥式居住.

把握這一新居住紅利,酒店廚房設計企業需要考慮自身的市場布局和營銷戰略,找準市場針對營銷.

總的來說,業內人士將新中產、新工匠、新工匠和新居住概括為經濟發展的四大新紅利,商用廚房設備企業在未來要獲得發展,把握四大新紅利,制定相應的營銷戰略,全方位提升自己的競爭能力也顯得至關重要.