- 家庭烘焙受青睞 燃氣烤爐等烘焙產品市場可觀[ 09-18 11:22 ]
- 隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，烘焙產品憑借營養、美味的特點快速走進了普通家庭，獲得各個年齡階段人群的喜愛。當下，以互聯網為平臺，烘焙APP、私廚烘焙越來越吸引眼球，這讓廣大80后、90后年輕人群也開始躍躍欲試，想要體驗一番家庭烘焙的樂趣。 縱觀近幾年的發展發現，中國焙烤產業正逐步向歐美日等成熟的焙烤市場靠近，向上下游相關產業延伸。專家表示，我國家庭烘焙市場正處于快速增長期。目前，已經有不少企業看到了這一巨大的市場機遇。近期，大麥公司推出“平臺+內容+終端+應用”的國內首個家庭
- 洗碗機適合清洗中國碗筷嗎？洗碗機真的費水又費電？[ 09-13 16:04 ]
- 洗碗機在世界上的普及率為30%-40%，在發達國家更是高達70%-80%，但在我國普及率卻很低，只有0.9%左右。為什么被業界看好的洗碗機市場卻一直不溫不火?人們真的不想要一臺洗碗機來代替他完成“洗碗”這項目前最不受歡迎的家務活嗎?其實，當前國人對洗碗機的缺乏的認知才是制約洗碗機普及的關鍵因素。 1、洗碗機洗不洗的干凈 ? 洗碗機在中國進入時間晚，了解和認知較少。這其實就如同洗衣機的普及初期，人們都認為洗衣機洗不干凈衣服一樣。洗碗機在洗碗之前至少有20分鐘的熱水浸泡時間，從而使污物疏
- 自動炒菜機會是廚房電器中下一個后起之秀嗎？[ 09-13 16:03 ]
- 從去年底到今年上半年，一個名為“自動炒菜機”的小家電新品，在九陽、美的、蘇泊爾等大企業的相繼推動下，快速在市場上形成一定的認知度。除了上述大企業，電商平臺上銷售的自動炒菜機，則大多為中小店雜牌企業的產品，價格則從五六百到二三千元不等。 自動炒菜機，會是小家電行業下一個的明星爆款新品嗎?是像榨油機那樣在市場上曇花一現，很快陷入沉寂，還是會像破壁機那樣持續引爆，成為榨汁機后的新主角?近段時間以來，這一問題引發不少小家電廠商的關注。 都說“春江水暖鴨先知”。在小家電
- 廚電行業未來圖景：發展深水區 創新力成時代要求[ 09-13 16:00 ]
- 套用一句此前幾年大眾媒體經常出現的詞匯，現在的廚電行業已經步入了發展的深水區。 這里所提及的深水區可從以下幾個方面來理解： 首先，從廚衛家電這一概念的外延上來看，現在廚電在普通消費者眼中，已經不再是早期的煙機灶具電飯煲，而是擴展到以廚房和衛生間為空間概念的、與消費者的飲食和洗浴直接關聯的、區別于傳統空調冰箱洗衣機等大家電的家用電器產品。這意味著，大量的品類，諸如凈水、櫥柜、水槽、垃圾處理器等等新品類被納入廚電企業的視野。事實上，當前大部分的廚電企業正在這一路徑上急速前行。 其次，隨著經濟的發展和第一輪廚電
- 廚聯網絡隨中國代表團一行參加中國[ 09-12 15:15 ]
- 9月9日上午，由中國貿促會和柬埔寨商會共同主辦的中國-柬埔寨企業投資論壇在金邊舉行。中國貿促會會長姜增偉、柬埔寨總理府部長兼發展理事會秘書長索慶達、柬埔寨商會會長陳豐明、中國駐柬埔寨大使館代辦檀勍生等出席論壇并致辭。 姜增偉會長指出，中柬兩國在資源稟賦、產業結構上互補優勢明顯，雙方可通過對接發展戰略及開展務實合作，將中國的優勢產能、先進技術和充裕資金與柬埔寨的區位優勢、豐富資源和潛在市場有效結合起來，實現共贏發展。中國貿促會將與柬埔寨商會等機構開展機制化合作，為企業投資提供綜合服務，引導企業擴展投資領域、擴大
- 大型炒菜機 顛覆傳統食堂餐飲模式[ 09-12 15:12 ]
- 產品特點 炒菜機介紹： 在中央廚房的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用、合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設的重要任務。而大型炒菜機的選擇，就顯得尤其重要。 炒菜機器人特點： 炒菜機內鍋采用使用極不粘工藝，全不銹鋼內膽，電磁高頻線圈感應技術，不涂層也能保證炒菜做飯不沾不糊，KSD智能溫控技術，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。 炒菜機是一臺可以實現自動化烹飪過程的智能化設備。采用專業烹飪順序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定
- 高效節能中餐燃氣炒菜灶爭鋒廚房設備霸主[ 09-12 15:09 ]
- 誰與爭鋒系列高效節能中餐燃氣炒菜灶依據高溫低氧空氣燃燒技術原理，讓空氣高溫熱化后，在燃燒室內與燃氣按比例混合后達到充分燃燒，加上與燃燒室合二為一的雙層整體合金爐膛和密閉式鍋圈，使燃燒后的熱量重復利用并減少流失；采用紅外探測控制系統的高效節能中餐燃氣炒菜灶，可利用該控制系統在炒菜過程中杜絕空燒現象，做到鍋起火滅，鍋在火著，與傳統中餐燃氣炒菜灶相比至少可節氣30%以上。 主要優點： 1、與傳統中餐燃氣炒菜灶相比，火力更猛，火焰溫度可達1200℃，工作效率高，出菜速度快20%以上。 2、獨有專利制造技術，節能效
- 集成灶PK傳統油煙機 集成灶拯救廚房環境[ 09-12 10:54 ]
- 集成灶主要是相對與傳統的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒柜)來說的，集成灶油煙不經過人的臉部，油煙吸除率基本都達到99%以上，節省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設計更符合人體工程學等。 1、集成化創新設計 將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現人們追求綠色環保型高檔廚房電器產品的要求。 2、超高抽油煙率 集成灶油煙吸凈率在99%以上，創新于用微空氣動力學原理、把污染源和外環
- 瞄準消費特征 廚房設備行業要做這三點調整[ 09-09 08:58 ]
- 隨著時代的發展，廚具市場的消費群體主要以80、90后為主，且他們的消費需求與之前一代相比發生著翻天覆地的變化。因此，對于廚房設備企業來說，尋求積極的轉型和調整是至關重要的。從消費特征出發，筆者認為，企業可以從以下幾大方面進行調整。 以服務推動營銷渠道擴展 在廚房設備行業內，“產品為王”“渠道為王”的概念并不陌生，很多企業也遵循著這兩大營銷理念發展。而今，隨著產品數量的不斷增多，市場上的廚具產品數不勝數。雖然產品雖然仍是企業發展重點，但是能夠讓品牌脫穎而出的，卻
- 蒸烤箱—現代烹飪潮流的健康衛士[ 09-09 08:58 ]
- 蒸箱用的是水蒸汽；微波爐用的是磁控管產生的微波；而烤箱則是利用電熱絲、電熱管來產生高溫。三者各有所長，應用范圍和功能效果都有所不同，但是就健康這方面來說，用“蒸”的，才是王道：
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