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[廚房設備百科]油煙凈化器高空排放與低空排放的區別[ 2016-12-20 16:55 ]

陜西大明機械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區別可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂，管道向上，通過油煙凈化器達到凈化效果

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[常見問題]廚房光解油煙凈化器的安裝、維護與保養[ 2016-12-09 10:03 ]

隨著餐飲及食品加工產業發展，其生產過程中產生大量油煙，未經環保處理排放出來的油煙中含有大量CO、CO2、SO2、SH2、NO及苯環類物質，對人體及環境造成嚴重危害。廚房油煙污染在一些城市的霧霾中已占較大比重，為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的污染，國家環保局規定了《飲食業油煙排放標準》，廚房排煙系統必須要加裝油煙凈化裝置。　　一、油煙凈化器安裝要求　　光解油煙凈化器有著除油、除煙、除異味，無火災隱患，無二次污染，運行成本低，保養維護方便等眾多優點，越來越多餐飲業主選擇安

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[廚房設備百科]高頻油煙凈化器工作原理與安裝注意事項[ 2016-12-05 14:31 ]

油煙含有大約300種有害物質、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時間吸入油煙一是人體組織發生病變,不僅如此,油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,時間一久,皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人更易發胖,油煙可損傷體內免疫系統,還會有不同程度脫發。　　且在長期在廚房操作,會引發癌癥,乳腺癌等疾病。油煙的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病,尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據資料在100個患者中就有80%的就是長期在廚房操作,廚師長期吸入這種油煙,還

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[廚房設備百科]主流市場上油煙凈化設備種類及價格[ 2016-10-19 12:01 ]

　　21世紀，環保成為熱門話題，環保廚房及廚房的空氣凈化和處理也備受關注。比如說平時炒菜，烹調時出現大量油煙，并有氣味，油煙粒度在0.01微米到0.03微米，另外食物在高溫烹調下，產生大量的“熱氧化分解產物”，其中分解產物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣，主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、揮發性亞銷胺、雜環胺類化合物等已知高致癌物。所以買臺油煙凈化器是必須的。不管“烹飪油煙”中含有多少油煙顆粒還是護法星氣體，負離子空氣凈化器產生和釋放的高濃度的負離子浴場都能夠將其有

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[廚房設備百科]商用廚房設備廚房電器-油煙凈化器的分類及特點[ 2016-08-02 18:10 ]

酒店商用廚房需要哪些呢?工程爐灶、制冷設備、凈化設備是必不可少的，今天我們跟隨中國廚房設備網來了解油煙凈化器的技術。

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[廚房設備百科]環保低空排放廚房餐飲油煙凈化器[ 2016-06-27 15:47 ]

由于廚房油煙成份復雜，燃燒過程中除了產生一氧化碳、二氧化碳和顆粒物體外，還逸出多種有害氣體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，成份變化大，因此凈化難度很高，采用常規技術難以徹底消除污染。本產品采用機械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風機吸入管道后，首先進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，靜電

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[大明廚具動態]大明廚具結緣邁科君悅國際五星級酒店[ 2016-06-18 15:10 ]

君悅酒店廚房排油煙管道、油煙凈化器采購及安裝工程是大明廚具繼瑞斯麗大酒店、凱賓斯基酒店、香格里拉酒店、索菲特人民大廈、新興戴斯酒店等項目后又一有幸結緣的國際五星級酒店項目，本次項目完全由大明廚具設計師根據現場情況量身定制的系統解決方案。

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[廚房設備百科]廚房設備的定義及分類[ 2016-04-22 11:47 ]

廚房設施通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設施包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。廚房設施行業定義據宇博智業市場就中心發布的廚房設備行業分析及市場研究報告分析，廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設施行業分類餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，

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[行業資訊]餐飲安裝油煙凈化器是抵制霧霾的有力措施[ 2015-12-29 10:43 ]

據現在的新聞媒體報道，最近這段時間，全球各個城市的霧霾污染程度越來越嚴重，專家建議，出門戴口罩，小孩盡量避免出門。霧霾的主要來源范圍很廣，不僅有汽車尾氣，焚燒秸稈，還有餐飲直排。各個市區對于餐飲企業的油煙凈化問題，越來越關注，隨著飯店的數目不斷增加，餐飲業排放油煙的量就越來越大，已經不僅僅是影響空氣質量，而是直接影響人的正常生活。從業內人士的角度來說，面對直排的餐飲企業，我們都強烈建議安裝油煙凈化器，餐飲直排的危害程度是汽車尾氣的幾百倍。只有不斷減少霧霾的來源，才能慢慢消滅霧霾。&nbs

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[大明廚具動態]陜西大明誠邀您參觀廣州酒店設備展【琶州展館11.3館443-448】[ 2015-12-15 16:28 ]

親愛的全國新老客戶朋友們：一年一度國內最大規模的國際酒店設備用品展會于12月14-16日盛大召開！陜西大明機械呈現讓您尖叫的新產品演示活動，也特別推出互聯網+形勢下o2o新商業模式，期待與您共建企業轉型平臺！展會期間，我司推出以下具有核心競爭力的高科技產品: （一）環保設備事業部餐廚垃圾減量機、垃圾生化處理機、異味處理器、超導太陽能集熱器、自動刮油油水分離器、高（低）空排放油煙凈化器（二）廚房設備事業部爐灶煙

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[行業資訊]廚房油煙凈化器：吸引力強勁是否就是好的油煙凈化器？[ 2015-11-18 16:30 ]

油煙凈化器現已成為商用廚房中必備的廚房設備之一，商用廚房配備中用的最多是大型的油煙分離煙罩等設備。現在不少市面廠家都對外宣稱它們的油煙凈化產品吸力強勁，能將油煙完全抽離干凈等等。但吸力強勁就是好油煙凈化設備嗎？　　在免拆洗技術熱潮之后，吸力是油煙凈化設備的又一大賣點，有的廠家甚至在油煙凈化設備下放置了薄型木板，以突出自己產品吸力的強大，然而業內專家指出，風量16立方米/每分鐘就可以徹底吸排油煙，再大已無必要，不但增大噪音還造成浪費。　　據專家介紹，現在不少消費者、商家等對油煙凈化設備的輸入功率存在一種

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[廚房設備百科]酒店廚房設備都有哪些分類？[ 2015-06-02 09:46 ]

酒店廚房設備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳

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[廚房設備百科]廚房安裝油煙凈化器都應該注意什么？[ 2015-04-14 10:00 ]

廚房油煙凈化器,聽名字就知道是一種廚房設備，它能夠使得廚房中的油、煙排放時達到無油、無煙、無味，最主要還有安全防火的功能。廣泛用于餐飲業，也逐漸走入了我們的家庭中。今天的主題就是給大家講解一下安裝廚房油煙凈化器你應該注意以下事項。各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設備的傳染效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接，所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務

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[廚房設備百科]餐飲企業油煙凈化器保養維護須知[ 2015-01-19 14:13 ]

隨著商業用地不斷的攀升，廚房的設計與空間都有限，如果很多廚具同一時間進行操作油煙是比不可少的產物，如何有效的抽出油煙進行凈化是目前所有商業廚房需要解決的問題，因為如果沒有解決這個問題連通過相關部門的審核開業都會成為難題，所以在建立商業整體廚具的時候都會建立一套合適的凈化系統，油煙凈化器是其中使用的比較多的一種，在使用的時候一樣一開可能就是幾個小時長期以往就會產生很多煙霧積累的油脂等污垢，為了讓油煙凈化器能更好的有效工作與延長壽命，所以在使用一定時間需要定期進行有效的清潔保養。一幫情況下我們可以通過以下

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[行業資訊]油煙凈化器：解決餐飲油煙污染的最大利器[ 2015-01-15 10:22 ]

油煙排放揮發性有機物的成份，油煙霧中主要為一個碳的醛類有機物，油煙顆粒中主要為個碳以上的有機物，其中以醛類為主。油煙的排放不但嚴重污染了環境，而且影響市容，加上油煙中含有大量有毒有害物質，因此，增強人們對環境及自身健康的保護意識是非常必要的。

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[廚房設備百科]酒店廚房設備安全知識[ 2014-08-22 09:40 ]

酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業還包括傳菜電梯。由于酒店廚房設備的特殊衛生要求，隨著社會進步，近年來

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[廚房設備百科]該怎樣去清洗油煙凈化器？[ 2014-08-08 11:08 ]

廚房油煙凈化器排煙管道由于長時間的使用會積累很多污垢，這不僅會影響油煙凈化器的凈化效果，有時由于溫度過高還會發生火災。那么廚房油煙凈化器排煙管道的清洗是很必要的。正常的話是三到五個月會清洗一次,但是油煙凈化器的管道要如何清洗呢,接下來今邁環保就給大家簡單的介紹一下： 1:安裝清洗人員先拆下管道的最上截和最下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大，技術性強，用度較高，清

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