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[行業資訊]商用舊食堂、餐廳等改造需要注意五大問題[ 2020-06-19 09:42 ]

餐飲業時間久了廚房自然會變舊了，想要重新裝修升級。那么必不可少的就是廚房的重新改造，那么商用舊廚房改造必須要注意以下幾點：1、舊廚房改造肯定比新廚房裝修麻煩并且花費更多，不但需要看原來的管道位置是否合理，如不合理則需由施工隊按圖紙進行必要的改造。2、天然氣或煤氣管道的位置一定不可隨意改動。如確實需要也必須經過物業公司的同意后，由天然氣或煤氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。這樣不僅安全且也方便以后的維修。?3、如果是老樓通常為單路供水的，為了方便今日的使用，可以添一個熱水管道，同時增加地面排水管。特別提醒，受結

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[廚房設備百科]主題餐廳如何裝修，廚具設備如何擺放？[ 2020-03-30 17:31 ]

主題餐廳不僅僅是一個單一的飯店,還針對性的對一個主題統一設計,比如有很多情侶餐廳、米其林餐廳、卡通動漫人物主題的、那么首先我們在對其進行裝修的時候,應該怎么樣鋪展設計思路和工作呢?其次,如果想要將自己的風格和優勢凸顯出來,我們需要格外注重哪些細節呢?下面一起來看看小編的專業介紹吧,看完你就清楚啦.主題餐廳廚房設備要如何裝修1、廚房裝修要做到干凈,防油污廚房和餐廳融為一體,相輔相成,餐廳廚房一體裝修方式對于我們來說,已然成為全新的生活方式,并且也越來越受到大家的青睞.由于烹飪的方式不同

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[行業資訊]從裝修、設備配置到后期保養，教你全方位打造職工食堂廚房！[ 2020-02-10 19:04 ]

職工食堂廚房的打造需要考慮到吃飯人口數量的多少,通常職工食堂的吃飯人數都在幾十甚至好幾百人,因此,除了空間布局的合理打造以外,食堂廚房設備也需要一應俱全.既要滿足后廚工作人員操作上面的實用和便捷性能,也要考慮到后期維修保養等方面的方便程度.此外,還需要確保烹飪出來的食物美觀度和可口程度,以及衛生程度.下面,我們一起來看下,職工食堂廚房如何從裝修、基本配置打造出來.一、職工食堂廚房如何裝修　　1、職工食堂廚房裝修,得解決好衛生狀況,確保員工有一個干凈健康吃飯環境.墻面采用白色的漆,地面鋪上地磚,清理起來更方便.要是地

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[行業資訊]創新環保廚房設備發展的重要新方向[ 2019-08-16 17:35 ]

在經濟新常態的背景下,廚房設備行業粗放型的發展已經很難持續.近年來,環境問題一直被人們所關注.綠色、環保、健康等觀念逐漸被消費者所接受.在食堂、飯店廚房裝修的過程中,消費者對于廚房設備在環保方面越來越關注.隨著如今人們對廚房生活的要求越來越高,環保廚具如今已經受到廣大消費者的青睞與關注.在如今這個關鍵的時期,創新環保發展已經成為了廚房設備行業未來發展的重要新方向.如今,樹立環保安全的廚房設備品質才是廚具定制企業突出重圍的最佳選擇.對此,廚房設備行業專業人士認為,綠色環保是企業未來發展的必經之路,商用廚具定制企業必須

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[廚房設備百科]商用廚房設備企業積極尋求環保創新發展策略[ 2018-09-08 09:32 ]

在經濟新常態的背景下,廚房設備行業粗放型的發展已經很難持續.近年來,環境問題一直被人們所關注.綠色、環保、健康等觀念逐漸被消費者所接受.在食堂、飯店廚房裝修的過程中,消費者對于廚房設備在環保方面越來越關注.隨著如今人們對廚房生活的要求越來越高,環保廚具如今已經受到廣大消費者的青睞與關注.在如今這個關鍵的時期,創新環保發展已經成為了酒店廚房設備行業未來發展的重要新方向.如今,樹立環保安全的商用廚房設備品質才是廚具定制企業突出重圍的最佳選擇.對此,廚房設備行業專業人士認為,綠色環保是企業未來發展的必經之路,商用廚具定制

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[行業資訊]廚房裝修設計、施工不留任何遺憾[ 2018-02-28 16:44 ]

廚房裝修我們都會重視,想要享受烹飪的藝術,好的廚房設備環境最最重要.在裝修之初,我們就應該知道裝修要注意什么,這樣才能避免各種遺憾的產生.廚房裝修施工質量控制很重要,廚房設計裝修質量影響我們今后的日常生活,廚房裝修質量不達標給我們的家庭帶來很大的麻煩,影響生活質量,廚房裝修設計過程中最常見的裝修施工質量問題介紹,看懂了日后的廚房工程裝修不留下遺憾.廚房裝修最常見的施工質量問題:1、馬虎施工的遺憾業主不在現場,施工人員就馬虎施工,以最輕松的方式完成任務,對施工質量一點不負責任,為業主添了不少麻煩.定做的櫥柜,業主還未

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[行業資訊]人性化廚房設計為環保廚房增色[ 2017-10-25 00:01 ]

廚房垃圾制造所,處理這些垃圾可以用垃圾處理器.比較好的處理器,能把這些廚房垃圾打得粉碎,經過處理后做有機肥.這種方式比集中填埋成本要低,是未來發展的趨勢.節能減排、低碳環保可謂是家喻戶曉的關鍵詞,整個社會都在提倡節能減排,低碳環保,商用廚房設備也不例外.其實商用廚房是很多人忽略的的地方,就一般商用廚房設備的炒灶而言,一個灶頭一天的碳排放量頂的上 6輛小汽車的碳排放量.廚房裝修環保節能建議:1、環保是無油煙廚房的第一準則告別以往簡陋的灶臺,都市的人們開始享受到了現代化廚房給日常生活帶來的便捷和美觀,盡管充滿濃濃的油

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[行業資訊]裝修環保節能從廚房設計開始做起[ 2017-10-24 23:55 ]

綠色廚房設計是個全方位的概念,由于對環保和節能不夠重視,不少家庭的廚房還遠達不到這樣的標準.忽略了環保節能、缺乏合理設計的廚房,將給生活造成不便、甚至對身體健康帶來威脅.現在我們都知道環保節能裝修,在裝修過程中我們都會考慮,裝修省錢是裝修業主考慮最多的,用最少的錢裝修最好的效果,家庭裝修過程中廚房裝修是很重要的,廚房是我們一日三餐必不可少的,在家庭裝修過程中環保節能如何從廚房裝修和日常生活中做起?1、做好點火前的準備工作.使用天然氣前,要先把菜洗好、切好;淘好米,并把油、鹽、醬、醋等佐料放在爐邊,然后再點火使用.如

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[行業資訊]商用廚房設計及規劃[ 2017-10-17 00:09 ]

商用廚房一般是指飯店、酒樓、餐廳等商業用的廚房,這類廚房的特點就是為大眾提供餐飲,因此在廚房的布局和功能上都與普通家庭中的廚房有很大的差別,那么商用廚房怎么設計?接下來小編您帶來商用廚房怎么設計和商用廚房裝修效果圖!一商用廚房設計的功能性在商用廚房的功能性中,最重要的就是它的通風性能.必須保證它的通風流暢.因為廚房使用頻率高,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳,又必須保持廚房的空氣流通,溫度適宜,所以通風性是首要保證.通風法寶.廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整

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[酒店廚房工程項目]項目案例：西安大天瑞斯麗酒店（睿中心）[ 2017-04-07 10:52 ]

西安酒店廚房設計,西安酒店廚房裝修,商用廚房,大明廚具格，以全新的，創意時尚設計理念精心打造的一家現代，時尚前衛的商務酒店。

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[酒店廚房工程項目]項目案例：西安高新智選假日酒店[ 2017-04-06 15:19 ]

陜西大明普威是西北地區最專業的酒店廚房設計,酒店廚房裝修,酒店廚房工程單位。30年的廚房工程項目經驗以及自產自銷的高性能廚房設備產品受到了客戶的一致好評。目前大明廚具已參與完成的西安酒店廚房工程項目有西安李家村萬達購物廣場、西安大唐西市369格、西安中大國際等。公司總部位于陜西省西安市,廚具生產廠位于陜西省寶雞市

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[廚房設備百科]餐飲廚房杜絕霧霾排煙系統設計[ 2016-12-22 15:18 ]

　　做過餐飲廚房裝修的人都知道，如果廚房排煙系統和排煙管道設計和安裝不合理，就會造成廚房排煙不暢使得廚房烏煙瘴氣，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設計中通風不順暢問題產生的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計缺乏合理性。　　餐飲廚房設備通風問題　　1、主排煙管道通風面積狹小，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。不然在運行一段時間后(如一年以后)就會使排煙系統堵塞。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風

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[廚房設備百科]廚房水槽臺上盆和臺下盆的區別，水槽選購要點[ 2016-11-24 17:17 ]

　　隨著現代廚房裝修風格的變化，開放式廚房越來越受到歡迎，廚房也成了除了客廳之外第一個家人交流溝通日常生活情感的重要場所。有一個賞心悅目的廚房，做飯的興趣和情趣都會提高。但是裝修設計一個舒心的廚房，質量好又美觀的廚房五金配件必不可少，而水槽是廚房中不可或缺的五金配件之一。那么廚房水槽要怎么選購呢?　　先來說說臺上盆，臺上盆的口直徑大于櫥柜臺面開口，安裝時直接放置在櫥柜臺面上，玻璃膠固定即可，如果壞了，把玻璃膠去除，從臺面上面直接拿起來就可以了，而且水槽下面留的空間能比臺下盆高3公分左右。　　但是，后期使用中打理起來

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[行業資訊]整體廚房勢不可擋廚具設備定制行業發展迅速[ 2016-11-18 15:47 ]

　　近年來，隨著消費者個性化需求的崛起以及對空間利用意識的提升，定制化的廚具產品逐漸成為市場主流，整體廚房裝修設計也頗受歡迎。對于定制廚房設備廠家而言，定制化趨勢已嶄露頭角，在未來，各方資源的整合和利用，牢牢把握設計靈魂將是定制廚房設備廠家借鑒的方向。　　整體廚房乃未來主流趨勢　　整體廚房設計定制勢不可擋，在關于廚具設備定制行業未來發展的討論上，整體廚房將成未來的主流趨勢這一觀點不置可否。定制行業會向全屋定制和整體廚房裝修方向發展，歸根到底還是源于客戶和廠家的雙向需求。整體廚房設計裝修趨勢的出現，主要是因為當下消費

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[行業資訊]廚電消費趨勢升級嵌入式廚電成新的增長點[ 2016-11-15 15:08 ]

　　當下，嵌入式廚電以時尚簡約，最大限度的空間利用受到90后新一代消費者的熱捧。嵌入式廚電在改變我們廚房裝修設計的同時也在改變著我們的生活方式。現代化的廚房用具激發了人們的烹飪樂趣，增添了生活情趣，讓家庭生活其樂融融。現階段，市場上增速最快的嵌入式產品除了洗碗機，就是蒸箱和烤箱。嵌入式電烤箱增速突出，作為嵌入式廚電產品中的先驅品類，紛紛進入消費者家庭。　　據中怡康監測數據顯示，2016年開年至今，嵌入式廚房家電中，蒸汽爐的零售額達到了11.7億元，零售額增速為104.9%，零售量達到了18.8萬臺，在嵌入式廚電品中

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[廚房設備百科]廚房裝修設計方案介紹[ 2016-11-14 10:24 ]

近幾年，廚房的裝修風格可謂豐富多彩，整體廚房、開放式廚房成為新一代年輕人喜愛的裝修方式。現代社會，廚房已經不再單單是家庭主婦蒸煮煎炸做飯的油煙之地，更成為人們廚房社交，增添生活情趣的重要場所。一款體現家庭溫馨，客人稱贊的廚房裝修設計方案顯得至關重要。　　現今的廚房早已經不再僅僅是展示廚藝的工作間，實際上滿足了人們追求舒適、輕松的生活要求，使得廚房已演變成了一種情感空間，一種與人們居家生活息息相關的生活文化，一個承載著情感空間和生活品位的象征。整體開放式廚房也成為廚房新趨勢發展的推動力。　　個性時尚的80后一代，

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[廚房設備百科]商用廚房裝修細節商用廚房設備的采購[ 2016-10-31 14:30 ]

　　廚房裝修一次性到位會減少不必要的人力、物力、財力的耗費，想要一次性到位以下裝修細節不可不知。　　一個好的商用廚房首先應具備良好的光線和通風換氣條件。選廚房時，最好選擇帶有窗戶的，即明廚，這樣不僅能保證商用廚房里的采光條件，也方便經常開窗通風。　　廚房里應懸掛一個照明度較好的吊燈，如果廚房面積較大，還可以在工作臺上方懸掛一盞小燈，油煙機選擇帶有照明裝置的，便于晚間烹飪。廚房油煙對人體健康危害極大，因此，一定要在廚房裝排煙換氣設備，保證室內空氣質量。勺、鏟、刀等廚具盡量懸掛起來放置，防止刷洗后廚具積水，滋生細菌。　

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[廚房設備百科]廚房設計裝修中廚房五金件的選購[ 2016-10-19 14:38 ]

　　現在越來越多的人，把眼光投入到廚房裝修設計，廚房設計裝修中比較重要的就是廚房設備的選購和廚房設備五金件的選購。那么在廚房設備五金件選購時我們應注意哪些呢?　　1、鉸鏈　　在平時櫥柜門頻繁的開關過程中，最要經受考驗的就是鉸鏈。它不但要將柜體和門板精確地銜接起來，還要獨自承受門板的重量，并且必須保持門排列的一致性不變，否則一段時間之后，就可能前仰后合，溜肩掉角，如果沒有一副“鋼筋鐵骨”和完美的柔韌性能，難以擔此重任。　　2、滑軌　　抽屜是廚房設備中必不可少的組成部分，而整個抽屜在設計中，最重

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[行業資訊]嵌入式蒸烤箱、洗碗機成為嵌入式廚電先驅品類[ 2016-10-19 14:36 ]

　　隨著消費者購買力的提升，越來越多的人開始追求高效、優質和健康的生活，表現在新房裝修過程中，是對廚房裝修及廚電購買投入的逐年提升;另一方面，逐年攀升的高房價使得如何利用好廚房空間成為大多數消費者不得不思考的一個問題。　　在上述因素的共同作用下，作為舶來品的嵌入烤箱、洗碗機及本土化孕育的嵌入式蒸箱、微波爐應運而生且蓬勃發展。嵌入式廚房電器，不僅簡約時尚，更能將其“隱藏”在櫥柜中節省空間，讓廚房更加整潔，同時，嵌入式廚房家電也在不斷改變著人們生活方式，讓消費者獲得更多的烹飪樂趣。這其中，尤以嵌

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[廚房設備百科]櫥柜門板材質眾多消費者如何挑選[ 2016-10-14 11:36 ]

　　現在市場上的櫥柜門板材質眾多，更新換代快，令人眼花繚亂，而作為廚房裝修的點睛之筆，一款美觀實用有品位的櫥柜門成為多數人裝修廚房的重點。因此如何選擇最適合最實用的櫥柜門板材料成了不少消費者關注的問題。　　1、實木櫥柜門　　實木櫥柜門采用實木制作而成，貼近自然，環保無污染，而且保持了原木色且造型優美，既能達到實木的特殊效果，又能保證門板強度，是目前非常受消費者喜愛的類型。但是這類材質的櫥柜門，價格比較高，適合于高檔裝修的廚房使用。不過，唐偉提醒:“消費者在選購實木材質的櫥柜門時，要問清是不是完全是用實木

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