近日從“全國建筑節能重點技術集成與設計創新總工交流會”上獲悉,廚房油煙污染在一些城市的霧霾中占較大比重,危害程度也很大。廚房吸油煙機加裝凈化設備,有望成為建筑節能行業強制推行的新標準。據中國建筑科學研究院建環院副院長趙建平介紹,研究表明,油煙中部分含氮有機物被氧化,會生成有毒一氧化氮和二氧化氮,對大氣構成威脅,影響人體健康。武漢創新環保工程有限公司負責人黃友階說,一些傳統油煙機大多沒有油氣分離功能,沒有凈化效果,油污直排外界,對大氣造成一定污染。而加裝凈化設備后,采用物理離心原理,將有效攔截油煙顆粒,從源頭避免油煙對大氣的污染。
據了解,在造價方面,具有油煙凈化功能的吸油煙機與傳統油煙機差別大不,因此價格將不會成為這項技術推廣的門檻。
據專家介紹,目前國家建筑標準已根據油煙分離技術修改并實施。安裝有油煙分離的廚房凈化器的建筑,可以無需修建集中排煙管道,也就是俗稱的“煙道”,這將節省建筑成本,擴大建筑使用面積,降低火災隱患。