金永虎在安徽合肥開了一家火鍋店,由于缺乏營銷方法,生意很差,一個月時間有多半時候會虧本,他試過了很多引流方法,依然不見效果,后來找了一個策劃公司幫助他策劃,生意才算大有起色,可是正當他的火鍋店每天客滿,生意變得紅火之時,卻又出現(xiàn)了一個問題,管理部門卻要求他整改,否則就要強制他停業(yè)。
他究竟出現(xiàn)了什么問題?
金永虎家的火鍋店味道是很不錯的,我親自去吃過一次,發(fā)現(xiàn)他家的生意很差,我就建議他找一家策劃公司幫他策劃一下,也花不了多少錢,當我第二次去吃火鍋的時候,就發(fā)現(xiàn)他家的生意變得紅火了,就問他學到了什么秘法?
由于是老熟客,也是朋友嘛,他就找?guī)讉€朋友來作陪,我們在單獨的包廂內吃,他就告訴我說,是他按照策劃公司的方案照著做,慢慢的生意就好多了。
原來,策劃公司幫助他設計了一張表,就讓服務員送完菜后就把表格拿給顧客,對顧客說,填表就贈送價值68元的當家菜品一份。
同時告知顧客,我們正在搞回饋活動,如果: