近幾年來,廚具行業市場頗有看頭,逆勢發展的勁頭十分有利.據了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場格局保持穩定,市場均價不斷提升,高端化趨勢顯現,廚房設備企業加速掘金三四級市場,電子商務市場飛速崛起,線上線下逐步融合.結合油煙機、燃氣灶、消毒柜等品類的增長發現,油煙機銷售規模一路領頭,同比曾咋很難過達7.4%.對此,有專家甚至稱油煙機未來幾年將占據廚具家電行業的榜首.

油煙機類產品市場規模增大,發展前景被看好,一方面是廚房設備改造的需要推動了增長,另一方面則是我國油煙機產品制造水平提升,增強了消費者信心.近期,浙江省政府在義烏舉辦2017年"浙江制造"品牌建設系列發布活動,"浙江制造認證企業"對標"德國質量"的活動也同期舉行.經對比發現,陜西大明普威發展有限公司的吸油煙機在全壓效率、噪聲、常態氣味降低度等指標上,均優于"德國制造"產品.其中,相關公司的負責人就明確表示,其生產的吸油煙機目前最大風量雖然是15立方米/分鐘,但實際效果已可以和風量為19立方米/分鐘的產品抗衡.

同樣,山東濟南一家企業自主研發的低空排放油煙凈化器(型號CML-DK)和高端油煙味一體機(型號CML-YYW),經權威機構審核,通過歐盟CE認證并獲頒證書.油煙凈化器歐盟CE認證,是所有進入歐盟市場的油煙凈化器企業必須進行的準入認證,以說明產品符合歐盟制定的相關指令或法規.這標志著我國制造企業不斷專注產品品質,持續進行產品優化和改進,有利推進市場調研和科技研發工作,才得以獲得了實際性進展.

油煙機產品在廚房中占據著越來越重要的位置,并有著向高端化、個性化、智能化方向發展的趨勢.出去方太、老板、海爾等一些行業巨頭繼續保持著優勢地位外,一些新的進入者也不斷涌現.雖說新進入者的出現為行業注入了新的活力,也進一步推動了基礎產品的優化和改進,但是利益刺激之下,難免會出現魚龍混雜的狀況,在產品質量上不過關,甚至留有許多安全隱患.

近日,廣東省工商行政管理局發布《關于責令經營者對認定的缺陷商品采取停止銷售等措施的公告(2017年第1批)》,476款商品被認定存在缺陷,有危及人身、財產安全危險.查閱名單發現,吸油煙機類有7款商品上榜,存在缺陷指標涉及電源連接和外部軟線、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣、對觸及帶電部件的防護、接地措施等,涉及到商標有"愛妻號"、"歐意"、"奇田"等.

業內人士分析,2017年大的吸油煙機企業會呈現以下幾個特點:民族品牌比洋品牌表現更好,專業商用廚房設備企業比普通家電企業表現更好,專注高端產品研發的比高中低端通收的企業要好.這進一步說明,優品質、高技術的產品更受市場消費者青睞,研發對于企業提升市場占有率具有關鍵性作用.雖然行業有不規整的地方,但是總的說來,品牌高度集中,優勝劣汰將是必然的發展趨勢.

"匠心"是制造之魂,好品質、好口碑都是源自于產品生產線上的每一份堅守.競爭無時不在,如何形成核心競爭力,最終還是要落實到質量與技術上.油煙機產品的市場前景十分值得值得期待,行業巨頭打前陣,老板、海爾不斷發布智慧產品,中小企業也需要迎頭趕上,堅持科研創新和品質監控,在積累中打造品牌影響力,在發展大潮流中掌握商機,也提升自己.

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