商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展存在以上三大弱點(diǎn).生存的阻礙其實(shí)并不可怕,可怕的是企業(yè)既沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí),也不能積極的去應(yīng)對(duì).因此,對(duì)于商用廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō),必須明晰未來(lái)發(fā)展危險(xiǎn)的信號(hào)燈,逐一的去解決,只有這樣,才能促使企業(yè)獲得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展.
弱點(diǎn)一:盈利能力不強(qiáng)勁
近兩年,經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣,市場(chǎng)需求量也持續(xù)不振,這對(duì)商用廚房設(shè)備企業(yè)的生產(chǎn)能力和盈利能力有了不良的影響,再加上在我國(guó)大多數(shù)廚具企業(yè)都是私營(yíng)性質(zhì),其生產(chǎn)能力和發(fā)展非常容易受到資金的限制,若想要從投資者或者銀行那邊得到資金投入,有需要一定的生產(chǎn)能力和盈利能力作保證.因此,商用廚房設(shè)備行業(yè)盈利能力不強(qiáng)勁會(huì)引發(fā)一系列發(fā)展問(wèn)題,讓其生存壓力進(jìn)一步增加.
弱點(diǎn)二:原材料資源受限
商用廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應(yīng)休戚相關(guān),雖近年來(lái)我國(guó)原材料大規(guī)模上漲,但依舊供不應(yīng)求,仍然嚴(yán)重缺乏各種原料,不得不依賴(lài)于進(jìn)口.與此同時(shí),進(jìn)口原材料也不是長(zhǎng)久之計(jì),因?yàn)榻陙?lái)歐美、俄羅斯、非洲以及東南亞等國(guó)的原材料都呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),不少?lài)?guó)家還頒布了出口禁令,讓我國(guó)原材料進(jìn)口形勢(shì)更加嚴(yán)峻,商用廚房設(shè)備行業(yè)原材料資源受限弱點(diǎn)正逐漸突顯.
弱點(diǎn)三:創(chuàng)新設(shè)計(jì)不給力
同質(zhì)化嚴(yán)重是我國(guó)商用廚房設(shè)備行業(yè)面臨的重要問(wèn)題,創(chuàng)新設(shè)計(jì)不給力是行業(yè)的一個(gè)重要弱點(diǎn).為何近年來(lái)外國(guó)反傾銷(xiāo)問(wèn)題頻出?就是因?yàn)槲覈?guó)廚具產(chǎn)品創(chuàng)新力度不夠、價(jià)值含量不高、設(shè)計(jì)國(guó)際性不足,這在經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程中是對(duì)發(fā)展最為不利的一大弱點(diǎn).因此,商用廚房設(shè)備企業(yè)要重視創(chuàng)新設(shè)計(jì),積極培養(yǎng)本土設(shè)計(jì)師,提高整體設(shè)計(jì)能力,在國(guó)際市場(chǎng)上闖出一片天!
現(xiàn)今,商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭(zhēng)階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈.在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)化的過(guò)程中,行業(yè)的發(fā)展也頗受影響,發(fā)展腳步逐步放慢,而越來(lái)越多的阻礙也開(kāi)始顯現(xiàn).具體來(lái)說(shuō),商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展主要存在以下三大弱點(diǎn)需要改善.