未來(lái)的廚房里,空氣清新、用具干凈、布局有序、還播放著優(yōu)美的背景輕音樂(lè),廚師們衣著整潔,心情愉快地忙碌著,健康、應(yīng)用、安全的美食已不是夢(mèng)想.其實(shí),上面的設(shè)想,有的現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了,有的還需要我們?nèi)パ芯?但我們需要等待的是它的普及.
餐廳由餐桌、餐椅、茶具餐具以及放置煙、茶、酒的柜架等家具組成.此處最能豐富餐廚空間的視覺(jué)美觀,營(yíng)造出高品位的時(shí)尚生活空間.
同時(shí)開(kāi)放性的另一個(gè)體現(xiàn)在食客可以再酒店自己烹調(diào)食物.
在包間內(nèi)我們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)不大的空間里面有簡(jiǎn)單的烹調(diào)設(shè)備、調(diào)味料.食材、商用廚房設(shè)備由酒店進(jìn)行初加工后提供給自愿烹調(diào)的食客.
食客烹調(diào)好的食物除可以自己食用外,還可以在酒店出售,把美食奉獻(xiàn)給更多的人.
節(jié)能環(huán)保
目前我國(guó)正在面臨著資源緊缺、環(huán)境污染嚴(yán)重,與人們生活息息相關(guān)的廚房設(shè)備在建造和使用過(guò)程中,消耗大量的自然資源和能源,并產(chǎn)生大量危害人類健康安全的環(huán)境污染.
節(jié)能、環(huán)保、健康、舒適已經(jīng)成為了未來(lái)廚房發(fā)展的四個(gè)趨勢(shì).
因此,如何促進(jìn)資源和能源的有效利用、減少污染、保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境成為了未來(lái)智能廚具的重要課題.
我們將努力為消費(fèi)者奉獻(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、健康、舒適的廚房.