說(shuō)到商用廚具呢大家應(yīng)該都比較熟悉,不管是經(jīng)常做飯的朋友,還是不經(jīng)常做飯的人,因?yàn)楫吘刮覀兠刻於家燥?如果我們吃東西,我們會(huì)接觸到廚房用具.那么大家對(duì)廚房用具的了解呢,大多數(shù)不會(huì)做飯的人都知道怎么用鍋碗瓢盆,但是說(shuō)到如何整理廚房用具啊,如何正確使用,或者如何正確消毒,不知道該怎么做,所以以下的文章內(nèi)容呢我們的廚房設(shè)備小系列簡(jiǎn)單地把一些廚房用具消毒的方法技巧拼湊出來(lái),以下呢介紹給大家以供下一個(gè)參考

1、蒸汽消毒

根據(jù)大小清洗盤(pán)子,并將它們放在一個(gè)大的干凈的籠子抽屜里.蓋上蒸汽.當(dāng)水沸騰時(shí),繼續(xù)蒸20-30分鐘.采用自然冷卻的方法冷卻餐具.使用時(shí)不得用臟布擦拭,以免餐具受到污染,再次成為感染源.

2、使用太陽(yáng)紫外線消毒的

太陽(yáng)光和紫外線具有很強(qiáng)的殺菌能力.如果上述方法不能使用,可將餐具清洗并曝曬40分鐘以上,起到消毒殺菌作用.通風(fēng)時(shí)注意不要被灰塵和蚊子污染.

3、煮沸消毒法

這種方法在農(nóng)村家庭中使用最簡(jiǎn)單,沸騰消毒.煮沸消毒方法適用于碗、筷子、盤(pán)子、盤(pán)子、面盆、勺子等家用餐具.可靠.具體做法:將洗碗碗、壺等餐具豎放在鍋內(nèi),加水浸泡已滅菌的餐具,然后繼續(xù)煮5-15分鐘達(dá)到消毒目的,再倒出廢水,將滅菌的餐具存放在干凈的碗柜內(nèi)供以后使用.

4、漂白粉消毒

該方法包括以下步驟:用1片漂白片制備糊狀物,加入1000ml水制備出每升200mg有效氯的消毒液,浸泡清洗餐具5分鐘,也達(dá)到消毒目的;漂粉消毒餐具操作簡(jiǎn)單方便一般情況下,一旦廚房設(shè)備配置了消毒劑,可重復(fù)使用4小時(shí)

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