隨著科技發展、人力成本上升,更多的制造、服務場合用上了機器人、數據顯示,中國2013年購買了36560個工業機器人,美國至少有16.8萬個已經投入使用,越來越多的機器人不禁讓人遐想,機器人未來是否會成為廚房設備、工廠乃至世界的主人?
也有人說,機器人什么的離我們還遠著呢!事實上并不是像我們想象的那么遙遠。2014年6月,大學食堂驚現高大上自動打飯機,此舉引來學生們一陣驚呼。這臺機器人雖不像傳統機器人是“人形”,但做的事卻是自動化的。
方形機器人01
自動打飯機具備自動化和微電腦控制系統,包括一卡通、自動打飯機升降車等,可無人看管自動運作,自動化程度高,能夠實現打飯速度平均2.5秒一份飯。這個比起傳統的人工打飯效率還要快一倍。
傳統的人工打飯有飯量分配不精準,排隊輪飯時間長,米飯的暴露時間長,溫度下降快等問題,而且人手頻繁接觸飯勺和松飯叉容易滋生細菌。相反的自動打飯機,可自動定量分飯,免人手接觸,安全衛生,還帶保溫功能、恒溫出飯,保證米飯質量。
據使用過自動打飯機的同學表示,“這打飯速度太快了,再也不用排長隊了”,有的同學也吐槽道:“每天就和打飯阿姨這個異性說說話,現在這個機會也被打飯機剝奪了……”
方形機器人02
自動打飯機也為學校食堂省下一筆不少的費用,據華大學飲食部服務經理洪女士介紹:“我們有不少員工,要淘米又要蒸飯,而且有很多有腰肌勞損,如果上機器,那他們的工作負荷就小了。另外,還有一個很現實的問題就是,我們現在飯堂員工年齡都偏大,年輕人不愿意干這個工作。”據統計,自動打飯機5年可為學校食堂省下47萬元。