綠色環保成廚房大鍋灶新賣點

大鍋灶的設計要合理節約能源.比如大鍋灶水槽的選用直接影響自來水的使用量,雙水槽浸洗分開的特點可以更加合理用水;煤氣灶的設置應該盡量避開風口,有利于節省燃氣使用量,同時利于抽油煙機的集中抽取等.還要避免大鍋灶存在噪音、光線等污染問題,這就要求企業使用高質量的五金件,合理選擇面板和臺面.

所以大鍋灶環保不是一句簡單的板材甲醛達標即可,要將全面環保視為產品的核心,酒店廚房設備企業才能不落人后,這些方方面面的細節都決定了大鍋灶品牌在市場中今后的成敗.

環保將成為市場賣點,也是可持續發展的基本要求,隨著社會發展和生活水平的提高,人們在選購廚房設備大鍋灶的時候,也越來越關注是否達到環保標準.

環保是個廣泛的概念,現階段我國的廚房設備企業大多并未達到全面環保的標準,不能單單依靠一個指標,就對大鍋灶整體的環保性輕下判斷.

大鍋灶材料環保不僅僅指它對人體不造成損害,其本身也應該符合環保節約的標準,即能夠用于再循環加工.大鍋灶的生產是一個非常復雜的工程,其中很多因素都會影響到環保系數,如封邊、粘膠、門板烤漆等,往往都會含有大量有害物質,而不合格的臺面、踢腳線中往往也會含有一定量的甲醛和有害物質.因此,板材環保就等于大鍋灶環保是極不科學的一種說法.

大鍋灶本身的不能造成物理傷害也是評判標準之一.材料、做工低劣的大鍋灶,可能在細節處存在毛刺、尖角、快口等,這些未經合理處理的部分,很容易造成身體傷害.在大鍋灶上直接處理食物,可能因為臺面質量問題,導致誤食雜質、碎屑等情況,對健康造成危害.

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