現在的廚房設備企業都愿意在設計上進行投資,使廚具產生新的附加值,這一條路顯然是正確的.既然是原創設計,被模仿、被抄襲的可能性就很大,在我國知識產權保護不夠有力的現實條件下,這一條路常常走得很艱苦.但是,追求原創設計,使自己的廚具獲得靈性,這還是應該矢志不渝地堅持的.

廚具市場紛紛擾擾,有的企業衰落了,有的企業成長著,有的企業在停滯中找不到方向.怎樣的廚房設備企業才可以適應市場,找到自己的一席之地?抓住提升企業競爭力的兩大關鍵--技術與設計,必將推動廚房設備企業更加長遠的發展.

增加附加值,設計讓產品更添內涵

廚房設備需要在設計上下功夫,使廚具生產與廚房設計創作有機融合,打造功能性與美感兼具、市場效益與藝術價值兼具一流商用廚房設備.由此看來,技術與設計這兩大關鍵因素必將推動廚房設備企業更加長遠發展.

廚房設備企業應該善于利用設計師的頭腦,與設計師形成良性的互動.廚房設備企業與設計創作企業形成利益共同體,共同承擔設計創作的風險,享受其高收益,這樣,廚房設備企業在新產品開發時,就不會承受過大的風險.廚具生產與廚具設計創作有機融合,打造功能性與美感兼具、市場效益與藝術價值兼具的一流廚房設備企業,是世界廚具工業的主要潮流,中國廚具人沒有理由不向這一世界主流看齊.

避免價格戰,科技拉開競爭距離

從科技發展的角度看,市場需要的是另外的安全性更高的產品.解決這一問題的途徑一是大大提高廚具的安全性,讓消費者重新接受它;另一途徑就是在用料上想辦法,改用金屬材料取而代之.如果用科技的眼光來看待廚具產品,就有了更多的發展方向.如在普通廚具上加裝新的設備,使其具有新的功能,就可以開發出全新的產品,與競爭者拉開距離,避免令人生厭的價格戰.也有的生產者在廚具用材上想辦法,使用新型材料,讓傳統廚具發生了質的變化,令消費者眼前一亮.科學技術的發展日新月異,全新的廚具材料也在層出不窮地出現,廚具人如果再死守在木質廚具這一條道上走到黑,前途堪憂.

廚具市場紛紛擾擾,有的企業衰落了,有的企業成長著,有的企業在停滯中找不到方向.怎樣的廚房設備企業才可以適應市場,找到自己的一席之地?抓住提升企業競爭力的兩大關鍵——技術與設計,必將推動廚房設備企業更加長遠的發展.

在現代社會,任何一個廚房設備企業想要制勝市場,這兩項優勢無疑是重磅"武器".向技術要生產力,則后勁無窮,現代市場經濟的主要推動力就是科技的創新.設計之于廚房設備企業,也是極其重要的生產力.表現在市場層面,就是人們越來越重視個性化設計,加強企業的設計力量,無疑更能滿足市場消費需求.

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