隨著我國國民經(jīng)濟持續(xù)快速的增長,以煤炭為主的能源結(jié)構(gòu)造成城市大氣污染,過度消耗的不可再生能源引起生態(tài)破壞,生態(tài)環(huán)境壓力越來越大。廚房環(huán)境的改造也備受關(guān)注,電磁廚房設(shè)備的使用亟待推廣。
電磁廚房設(shè)備一體式煲湯灶加熱時,不釋放任何物質(zhì),無煙、無火、無味,也不會升高室溫,而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時,因燃燒空氣,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增加,同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)影響人體健康。使用一體式煲湯灶沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染問題,所以真正實現(xiàn)了潔凈廚房,保護環(huán)境,它工作是無火烤,尤其在夏天操作,清爽舒適