近幾年互聯網的迅猛發展,網購早已深入人心,在2010年,僅有3%的私人消費來自于線上;而到去年,網絡購物者總數近乎翻了三倍,達到4.1億,網購已占私人消費的15%;專家預測,到2020年,私人網上消費將以每年21%的速度增長,并占私人消費總額的24%。在另一項調查結果中顯示,完全依賴網購渠道的消費者已經超過1/5,而非常依賴網購的消費者也已占到58.90%,完全不網購的成為極少數(0.93%)。甚至有媒體稱:網購習慣“謀殺”了逛街隨機消費。
現今,互聯網移動端的發展也在加深這種習慣。如今,只要擁有一部智能手機,就能實現網上購物。一方面,網購用碎片時間和突破地域限制來降低了消費門檻,使消費行為“更方便”;另一方面,在互聯網中,信息更為透明與對稱,同時帶來更多的選擇,讓消費者感到“更實惠”。
80、90后逐漸成為消費新力軍
對廚房設備行業來說,另一件意義重大的事兒也在發生。中國人在做廚具產品購買決策上,經歷了巨變。傳統老一輩的中國人一直要到結婚、成家立業才會琢磨這件事。但現在多數年輕人都是自己住,他們更早地提前面對居住這件事。年輕人們頭一回擁有這樣的決策權,他們更在意的當然不是在哪兒下單。而對于廚具市場來說,網購廚具也同樣被消費者所接受和認知,由于年齡階層的需要,25-34歲的網購主力軍普遍面臨著置業、成家的問題,而廚具設備作為剛需,兩者的碰撞將會進一步推動廚具電商市場的發展。
廚具設備電商市場日漸完備
如今,廚具設備市場線上線下的融合已經初具規模,廚具電商市場也日漸完備。
從2014 年開始,廚具產品就是除了服裝之外,“淘寶”上賣得最好的品類。你大約有所耳聞,一個來自佛山的品牌“林氏木業”在去年雙十一創造了 5.1 億人民幣的銷售額,但年輕人可能更喜歡一些小品牌,它們在“淘寶”上一齊提供了上億種產品,免費配送安裝已經在 80% 的大件家居商家那里得到了推行。這樣的形勢下,品牌電商化不在是一個選擇題,而是一個必選題。廚房設備企業勢必會加大電商的投入,這就形成了一個良性循環。
網購痛點正得到有效解決
體驗度差,索賠難等問題,在電商興起之初,一度是網購通用難題。除此之外,山寨貨也開始大行掛羊頭賣狗肉之勢。由于廚具設備產品是大宗耐用消費品,處于“黎明”時期的網購廚具市場相較其他商品自然面對更大的挑戰。但隨著市場秩序的規范,通過天貓、京東等平臺這一點已經得到有效的遏制。
而對于網購廚具設備價格,消費者不免動心?;ヂ摼W肯定是擁有價格優勢的,類似渠道、庫存之類的成本可以通過互聯網的方式降低,從而把售價也壓下去,但仍能保持 50% 左右的利潤率,讓品牌有足夠的資金持續發展。大家都在摸索,怎么做到線上線下一致性,顧客體驗的一致性,包括店和店之間的一致性。產品、服務的體驗一致。將網購的便利與實惠和實體店的質量與放心相結合,給消費者提供一個能兩全齊美的辦法,這一點已經成為行業內的共識,并得到了長足的改進。
此外,廚具設備電商從根本上擺脫傳統賣場在展示面積上限制,從風格到種類,從搭配到選擇,廚具設備電商能夠在接口上提升信息的密度。就像很多消費者會抱怨傳統賣場,“跑斷腿都沒挑到合適的”,因此,網購從時間成本到消費成本上都能更好地適應這個時代。