據現在的新聞媒體報道,最近這段時間,全球各個城市的霧霾污染程度越來越嚴重,專家建議,出門戴口罩,小孩盡量避免出門。
霧霾的主要來源范圍很廣,不僅有汽車尾氣,焚燒秸稈,還有餐飲直排。各個市區對于餐飲企業的油煙凈化問題,越來越關注,隨著飯店的數目不斷增加,餐飲業排放油煙的量就越來越大,已經不僅僅是影響空氣質量,而是直接影響人的正常生活。從業內人士的角度來說,面對直排的餐飲企業,我們都強烈建議安裝油煙凈化器,餐飲直排的危害程度是汽車尾氣的幾百倍。只有不斷減少霧霾的來源,才能慢慢消滅霧霾。
那么減少油煙排放的關鍵是什么?最主要關鍵的的地方還是廚房環境對于油煙凈化的吸收和轉化,確保油煙凈化器超越國家標準的界限。同時環保部門需要承擔起責任,加強監管和督促餐飲經營者對于廚房油煙凈化的重視。
餐飲飯店開業,很多人注重的是地段,菜的口味,忽略了對于廚房的衛生環境、噪音污染的關注,對是否需要安裝油煙凈化器產生了懷疑。
有的餐飲飯店認為本身規模不大,沒有多大的煙霧,根本不需要安裝油煙凈化器。但是如果不對廚房油煙處理,就會對周圍環境產生污染,墻壁慢慢熏黑,同時也會加速廚房設備的老化,同時長期作用下,對人體的傷害作用是毋庸置疑的。
那么裝了油煙凈化器有什么好的效果呢?